{"product_id":"buvoli-tre-blanc-de-noirs-metodo-classico-extra-brut","title":"Buvoli Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBuvoli Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut è uno spumante veneto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con una luminosa veste giallo paglierino. Al naso rivela sentori di fiori secchi, gelatina di agrumi e pesca bianca, chiudendo con eleganti note di timo e salvia. Al palato offre una beva asciutta, arricchita da una \u003cstrong\u003econsistenza cremosa\u003c\/strong\u003e che avvolge il sorso, sostenuta da un’intensa tensione minerale e profondi ritorni erbacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo spumante crescono a \u003cstrong\u003eGambugliano\u003c\/strong\u003e, nel vicentino. Qui, le peculiarità del territorio imprimono ai grappoli un profilo definito, che si traduce in una vibrante freschezza e in una netta spinta sapida. La cantina \u003cstrong\u003eBuvoli\u003c\/strong\u003e gestisce i suoi vigneti seguendo i princìpi dell’agricoltura biologica e sostenibile. La vinificazione in bianco e il dosaggio minimo esaltano la purezza della beva, offrendo un’\u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e autentica e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda su un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e accurato che unisce vini base a storiche riserve maturate in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di legno. La presa di spuma in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avvia un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e della durata di tre anni. Dopo la sboccatura, il vino riposa alcuni mesi per armonizzare al meglio la liqueur. La solida struttura ottenuta risulta versatile a tavola, ideale per accompagnare crostacei, spigola al cartoccio, formaggi di carattere o dolci in pasta di mandorle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di Marco Buvoli per le bollicine, il \u003cstrong\u003eTre Metodo Classico Extra Brut\u003c\/strong\u003e incarna l’anima più giovane de L’Opificio del Pinot Nero. Questa cuvée nasce da un sapiente assemblaggio di diverse annate, impreziosito da riserve storiche affinate in legno per garantire un’eccezionale complessità. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa per un \u003cstrong\u003eaffinamento di 3 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Il risultato è una superba eccellenza veneta, nata per stupire mantenendo orgogliosamente intatta la sua inconfondibile \u003cstrong\u003eimpronta stilistica Buvoli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506787414187,"sku":"38429","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-tre-blanc-de-noirs-metodo-classico-extra-brut_38429_1_1e9350f0-20e9-4d5d-bffe-d0653c4d21d1.webp?v=1773691921","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/buvoli-tre-blanc-de-noirs-metodo-classico-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}