{"product_id":"cantine-mirabella-marsala-superiore-g-d-ambra-dolce","title":"Cantine Mirabella Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce di Bianchi è un \u003cstrong\u003evino da dessert\u003c\/strong\u003e avvolgente. Nasce da un blend di Grillo, Catarratto Bianco Comune e Inzolia, mostrandosi con un colore dorato dai luminosi riflessi ambrati. Il bouquet etereo esprime al naso nitide note di \u003cstrong\u003euva passa e miele\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta caldo, vellutato e delicatamente dolce, chiudendo con un finale lungo e persistente. La sua struttura elegante si sposa perfettamente con i cantuccini di Prato, la pasticceria secca, i dolci al cucchiaio e si presta a raffinati accostamenti con formaggi e \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Marsala Superiore proviene dalla \u003cstrong\u003eSicilia occidentale\u003c\/strong\u003e, zona d’elezione per questa celebre tipologia di vino. Le uve sono coltivate con il tradizionale sistema ad \u003cstrong\u003ealberello marsalese\u003c\/strong\u003e, una pratica agricola che favorisce la concentrazione degli aromi legati al territorio. La produzione avviene nello storico \u003cstrong\u003eBaglio Woodhouse\u003c\/strong\u003e, dove Bianchi opera per garantire una maturazione ottimale dei grappoli e donare al sorso la tipica e inconfondibile struttura avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer preservare la naturale dolcezza del mosto, la vinificazione prevede l’aggiunta di alcol vinico che interrompe la fermentazione. In seguito, il vino affronta un affinamento di oltre due anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questo prolungato riposo a contatto con il legno ne arricchisce la complessità aromatica, stabilizza le caratteristiche sfumature dorate e regala un assaggio dalla trama \u003cstrong\u003ecalda e vellutata\u003c\/strong\u003e, definendo il profilo di un vino di grande equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Marsala DOC Superiore G.D. Ambra Dolce nasce nella storica cornice del Baglio Woodhouse. Ottenuto da pregiate uve autoctone coltivate ad \u003cstrong\u003ealberello marsalese\u003c\/strong\u003e, il vino viene fortificato per arrestare la fermentazione e preservarne la delicata dolcezza. Il prestigioso \u003cstrong\u003eaffinamento in fusti di rovere\u003c\/strong\u003e per oltre due anni gli dona intensi riflessi dorati e un bouquet etereo di uva passa e miele. Caratterizzato da un \u003cstrong\u003esorso caldo e vellutato\u003c\/strong\u003e, è il compagno ideale per esaltare con eleganza la pasticceria secca e i dolci al cucchiaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565304996011,"sku":"58042","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-mirabella-marsala-superiore-g-d-ambra-dolce_58042_1_32a0f3b0-a4a6-4997-8104-d82444521710.webp?v=1773778947","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/cantine-mirabella-marsala-superiore-g-d-ambra-dolce","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}