{"product_id":"castello-albola-chianti-classico-riserva-2022","title":"Castello Albola Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Chianti Classico Riserva di Castello d’Albola è un vino rosso biologico che esprime con chiarezza il carattere del territorio toscano. Questo \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Canaiolo Nero\u003c\/strong\u003e regala un bouquet stratificato, dove spiccano note di amarena, ribes rosso e violetta, arricchite da sentori di macchia mediterranea e tabacco. Al palato si rivela succoso e vibrante, sostenuto da un’acidità precisa e da \u003cstrong\u003etannini ben integrati\u003c\/strong\u003e. Di medio corpo, il sorso chiude con un finale elegante, impreziosito da una \u003cstrong\u003epiacevole scia minerale\u003c\/strong\u003e che dona profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Radda in Chianti, cuore storico del Chianti Classico. I vigneti si estendono sulle colline di Pian d’Albola, a un’altitudine ideale e con un’ottima esposizione a sud. I suoli, ben drenati e a base argilloso-calcarea, sono ricchi di \u003cstrong\u003egalestro e alberese\u003c\/strong\u003e di origine marina. Questa peculiare composizione geologica, unita al clima collinare, conferisce alle uve una \u003cstrong\u003espiccata freschezza gustativa\u003c\/strong\u003e e favorisce lo sviluppo di un profilo aromatico nitido, esaltando l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e di questo rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, il mosto fermenta per circa tre settimane, completando in seguito la fermentazione malolattica. La maturazione dura venti mesi e avviene in una calibrata selezione di \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di legno di Allier, che aggiungono sottili note speziate senza sovrastare il frutto. Un passaggio di dodici mesi in contenitori di acciaio e un lungo \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e permettono di stabilizzare perfettamente la trama tannica e l’aromaticità, garantendo grande eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata sulle alture di Radda in Chianti, questa superba \u003cstrong\u003eRiserva DOCG biologica\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione di Castello d’Albola, tenuta fondata nel 1979. Sotto la firma esperta dell’enologo Alessandro Gallo, le uve coltivate tra i 350 e i 650 metri danno vita a un capolavoro celebrato con 92 punti da James Suckling. La sua armonia nasce da un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento di 20 mesi in rovere\u003c\/strong\u003e di Allier e Slavonia, completato da un riposo in acciaio e in bottiglia; un’evoluzione preziosa che regala al sorso un’eleganza vibrante e \u003cstrong\u003etannini finemente integrati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073600344235,"sku":"59882","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-albola-chianti-classico-riserva-2022_59882_1_6913c007-bba1-4e7b-b078-2716b53c6c5e.webp?v=1773806839","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/castello-albola-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}