{"product_id":"col-dorcia-chianti-gineprone-2022","title":"Col D'Orcia Chianti Gineprone 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gineprone Chianti è un vino rosso di Col d’Orcia, nato da un equilibrato blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre un bouquet in cui la prugna e la frutta matura si integrano armoniosamente con garbate speziature legnose. Al palato si distingue per la struttura bilanciata, esaltata da \u003cstrong\u003etannini morbidi e maturi\u003c\/strong\u003e. Il sorso si chiude con un finale fresco e fruttato, confermando un \u003cstrong\u003ecarattere avvolgente\u003c\/strong\u003e e una spiccata \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce a Montalcino, da viti coltivate a circa quattrocentocinquanta metri di altitudine. I \u003cstrong\u003esuoli ricchi di calcare\u003c\/strong\u003e e minerali donano al vino un’innata eleganza. Il clima mediterraneo, protetto dal Monte Amiata e mitigato dalle brezze tirreniche, assicura una maturazione costante delle uve. Il nome del vino richiama un grande ginepro tipico del \u003cstrong\u003epaesaggio boschivo locale\u003c\/strong\u003e. Tutta la produzione della cantina rispetta i rigidi princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata in ampie vasche di acciaio, ideali per un’estrazione delicata delle componenti. Il vino matura poi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia e Allier, i medesimi legni scelti per i rossi storici della cantina. Un ultimo \u003cstrong\u003eperiodo di riposo\u003c\/strong\u003e fissa l’equilibrio strutturale, fondendo in totale armonia la vivacità del frutto originario con le note speziate acquisite durante il lento affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gineprone prende il nome da un maestoso ginepro situato accanto al vigneto, fiero simbolo della vegetazione locale. Questo \u003cstrong\u003eChianti DOCG biologico\u003c\/strong\u003e nasce a Montalcino nella storica tenuta \u003cstrong\u003eCol d’Orcia\u003c\/strong\u003e, realtà fondata nel 1933 e interamente certificata a regime biologico dal 2010. L’annata 2022 esprime l’eleganza della tradizione aziendale grazie a un affinamento in botti di \u003cstrong\u003erovere di Slavonia e Allier\u003c\/strong\u003e. Poiché vengono utilizzate le stesse botti impiegate per il Brunello, questo rosso acquisisce una struttura equilibrata e un legame profondo con il suo straordinario territorio d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681443307691,"sku":"58442","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-chianti-gineprone-2022_58442_1_da826e0c-9d17-4f81-ae9b-0bfab5349cf4.webp?v=1773785832","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/col-dorcia-chianti-gineprone-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}