{"product_id":"contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998","title":"Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContini Vernaccia di Oristano Riserva è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e sardo ottenuto da uve Vernaccia di Oristano. Questo vino esprime uno \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e dalla struttura calda e avvolgente, capace di offrire una trama aromatica prolungata. Il meticoloso invecchiamento in botti tenute parzialmente scolme favorisce la naturale formazione dei lieviti flor, delineando un profilo di grande profondità. Nel bicchiere sfoggia un manto dorato con vividi riflessi ambrati, preludio a un bouquet elegante caratterizzato da nocciole tostate e fiori di mandorlo. Al palato restituisce ricchezza e ampiezza gustativa, chiudendo l’assaggio con un \u003cstrong\u003efinale ammandorlato\u003c\/strong\u003e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Sardegna, precisamente nell’area compresa tra la Bassa Valle del Tirso e la penisola del Sinis. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli alluvionali e sabbiosi\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da leggere componenti argillose che donano al profilo gustativo corpo e un’evidente continuità aromatica. Il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, scandito da inverni miti, piogge scarse ed estati calde e ventilate, crea l’ambiente ideale per la maturazione dei grappoli. Queste peculiari condizioni ambientali garantiscono un’ottimale \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e all’interno degli acini, elemento essenziale per definire l’ampiezza e il vigore che contraddistinguono questa Vernaccia di Oristano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene a metà ottobre, seguita da una vinificazione in bianco con \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e e fermentazione a temperatura controllata. Il carattere del vino si forgia durante l’\u003cstrong\u003eaffinamento ossidativo\u003c\/strong\u003e, che si protrae per almeno quindici anni all’interno di botti in rovere e castagno. Come previsto dalle consuetudini locali, i contenitori di legno vengono mantenuti parzialmente vuoti per consentire la proliferazione dei \u003cstrong\u003elieviti flor\u003c\/strong\u003e in superficie. Questa sapiente tecnica di maturazione modella una struttura imponente, regalando un sorso intenso, spiccatamente vellutato e arricchito da una fine nota amaricante che ne accompagna la chiusura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta dalla cantina \u003cstrong\u003eContini\u003c\/strong\u003e, storica realtà fondata nel 1898, questa Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1998 rappresenta un’autentica eccellenza sarda. La tiratura limitata a sole 2.400 bottiglie deve il proprio carattere distintivo a un lungo \u003cstrong\u003einvecchiamento ossidativo\u003c\/strong\u003e. Il riposo di almeno quindici anni in caratelli di rovere e castagno parzialmente scolmi favorisce lo sviluppo del prezioso \u003cstrong\u003evelo di lieviti flor\u003c\/strong\u003e. Questo affascinante e meticoloso affinamento regala alla pluripremiata Riserva una complessità ineguagliabile, ideale per momenti di pura contemplazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994897579,"sku":"62563","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998_62563_1_fcebfba4-7de1-4236-a787-9a681e96a1a6.webp?v=1789384325","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}