{"product_id":"dekeyne-fils-champagne-chardonnay","title":"Dekeyne \u0026 Fils Champagne Chardonnay","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne Chardonnay di Dekeyne \u0026amp; Fils è un Blanc de Blancs Brut che cattura l’essenza più pura dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una tonalità giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso regala richiami fruttati e floreali, seguiti da nitidi sentori agrumati e delicate note di pasticceria. Al palato esprime una \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e vibrante, garantendo un sorso teso e di lunga persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Francia, nella celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni, un patrimonio che dona naturale profondità e spessore alla beva. Dekeyne \u0026amp; Fils pratica una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, affidandosi ai principi della permacultura per preservare la vitalità dell’ecosistema del suolo. Questo approccio rispettoso dell’ambiente valorizza le peculiarità del terroir, traducendosi in una rigorosa \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa spumantizzazione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che ne definisce l’eleganza strutturale. Il dosaggio Brut è pensato per rispettare la vera identità dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, mantenendone intatta la vivacità. Servito a una temperatura ideale di 6–8 °C, questo calice è eccellente per un \u003cstrong\u003eraffinato aperitivo\u003c\/strong\u003e. La sua brillante tensione acida lo rende un abbinamento ideale per antipasti leggeri, \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e firmato Dekeyne \u0026amp; Fils esalta l’eleganza dello Chardonnay proveniente da storici vigneti di oltre quarant’anni. La maison francese adotta una viticoltura biologica basata sulla permacultura, preservando la vitalità del suolo per esprimere tutta l’autenticità del terroir. Prodotto secondo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, questo vino regala un perlage fine e persistente, accompagnato da seducenti aromi floreali e note di pasticceria. La sua spiccata freschezza minerale lo rende l’abbinamento ideale per valorizzare \u003cstrong\u003epiatti di pesce magro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dekeyne \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664518733995,"sku":"58339","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dekeyne-fils-champagne-chardonnay_58339_1_82a8c9ee-e99f-47c6-a2be-652800afaff2.webp?v=1773782139","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/dekeyne-fils-champagne-chardonnay","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}