{"product_id":"domaine-meyer-fonne-cremant-dalsace-extra-brut","title":"Domaine Meyer Fonne Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Meyer Fonne Cremant d’Alsace Extra Brut è uno \u003cstrong\u003espumante biologico\u003c\/strong\u003e che esprime con chiarezza il carattere del suo territorio. Nel bicchiere sfoggia un colore giallo paglierino, anticipando un profilo olfattivo definito da nitidi \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e di pera e pesca. Al palato, la bevuta risulta immediata e avvolgente, guidata da una decisa freschezza e da un’ottima sapidità. L’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e garantisce una struttura pulita e lineare, rendendo questo vino estremamente versatile e perfetto per accompagnare molteplici occasioni a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore dell’Alsazia, regione francese celebre per i suoi terroir unici. L’identità del Cremant d’Alsace prende forma attraverso un \u003cstrong\u003eblend armonioso\u003c\/strong\u003e di vitigni, unendo le uve Auxerrois, Pinot Bianco e Pinot Nero alla finezza offerta da \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La cantina Meyer Fonne interpreta questo mosaico varietale attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003eimpostazione biologica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un’espressione autentica del paesaggio alsaziano, capace di riflettere con precisione le caratteristiche del clima locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che assicura un perlage fine e persistente. Lo stile Extra Brut sottolinea un profilo asciutto e vibrante. Adatto a un affinamento in cantina dai cinque ai dieci anni, lo spumante si esprime al meglio se servito fresco, tra i 6 e gli 8 °C. La decisa sapidità suggerisce un \u003cstrong\u003eabbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e ideale con i sapori del mare, valorizzando piatti di \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, oppure accompagnando con eleganza formaggi a pasta molle e delicate preparazioni vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace Extra Brut\u003c\/strong\u003e di Meyer Fonné è un’autentica espressione del terroir alsaziano, prodotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico biologico\u003c\/strong\u003e. Raffinata cuvée nata dall’unione di uve Auxerrois, Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, sprigiona al naso delicati aromi fruttati di pesca e pera. Al palato si rivela incredibilmente fresco e caratterizzato da un’\u003cstrong\u003eottima sapidità\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare alla perfezione crostacei, sushi e formaggi a pasta molle. Premiato con 87 punti da Robert Parker, questo spumante promette una splendida evoluzione in cantina fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer Fonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507138359467,"sku":"40891","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-meyer-fonne-cremant-d-alsace-extra-brut_40891_1_dc6dd2dd-a69f-4fe9-ab1b-48d7046b5d16.webp?v=1773695332","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/domaine-meyer-fonne-cremant-dalsace-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}