{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini di Fattoria Nannì è un bianco biologico delle Marche ottenuto da uve Verdicchio, espressione autentica del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva affinato sulle fecce fini. Il bouquet regala sentori di sambuco, frutta gialla e macchia mediterranea. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003evivace acidità sapida\u003c\/strong\u003e che apporta grande freschezza. Con il passare del tempo emergono eleganti note di zafferano e camomilla, mentre il sorso si chiude con il caratteristico \u003cstrong\u003efinale amarognolo di mandorla\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare i piatti di mare della \u003cstrong\u003ecucina mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce ad Apiro, nel cuore delle Marche. Le radici delle \u003cstrong\u003evigne vecchie storiche\u003c\/strong\u003e affondano a circa 420 metri di altitudine in un \u003cstrong\u003esuolo alluvionale\u003c\/strong\u003e, arricchito dai detriti provenienti dal Monte San Vicino. Questa particolare conformazione geologica conferisce al calice una marcata impronta minerale. Le \u003cstrong\u003ebasse rese in vigna\u003c\/strong\u003e garantiscono una splendida concentrazione aromatica, portando nel bicchiere l’anima del territorio e un equilibrio strutturale impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli interi, raffreddati per preservarne gli aromi, vengono sottoposti a una pressatura soffice in totale assenza di ossigeno. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, guadagnando una notevole consistenza materica. Un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e ne affina il carattere, regalando un profilo sensoriale profondo, integro e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrigini celebra il profondo legame tra Fattoria Nannì e il Monte San Vicino, il cui prezioso suolo alluvionale nutre \u003cstrong\u003evecchie vigne di 58 anni\u003c\/strong\u003e. Questo affascinante vino bianco nasce dalla pressatura dei grappoli interi in assenza di ossigeno, preservandone ogni sfumatura naturale. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, seguito da sei mesi di riposo in bottiglia, plasma un Verdicchio pluripremiato, insignito dei prestigiosi Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Un’opera di \u003cstrong\u003estraordinaria eleganza\u003c\/strong\u003e, imbottigliata dopo 18 mesi per regalare un’esperienza unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293670059,"sku":"62473","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024_62473_1_68bc4593-4674-4008-88dd-1e81535029b6.webp?v=1788854996","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/fattoria-nanni-verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-origini-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}