{"product_id":"felsina-fontalloro-2022","title":"Felsina Fontalloro 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFontalloro di Felsina è un \u003cstrong\u003evino rosso toscano\u003c\/strong\u003e ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Appartenente alla denominazione Toscana, si distingue per un profilo aromatico complesso che unisce note di mora, liquirizia e terra bagnata. Al palato risulta secco, pieno e strutturato, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e e da una marcata impronta minerale che guida un finale elegante e persistente. La notevole potenziale di invecchiamento e il perfetto equilibrio organolettico nascono da un'attenta vinificazione in acciaio e da una lunga maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve destinate a questo vino provengono dai vigneti situati a \u003cstrong\u003eCastelnuovo Berardenga\u003c\/strong\u003e, in Toscana, esattamente sul confine tra i territori storici del Chianti Classico e dei Colli Senesi. I filari, esposti principalmente a sud-ovest, crescono in appezzamenti collinari che beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura. I \u003cstrong\u003esuoli variegati\u003c\/strong\u003e riflettono questa duplice anima geografica: la parte settentrionale presenta terreni rocciosi e calcarei, mentre il versante senese è ricco di sabbia, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini. Questa particolare composizione geologica conferisce al vino una struttura solida e una profonda espressione di questo \u003cstrong\u003eterroir di confine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione inizia tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata in più passaggi per selezionare esclusivamente i grappoli migliori. Dopo la pigiatura e la diraspatura, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata, accompagnata da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di quindici o venti giorni con follature e rimontaggi quotidiani. Il vino viene successivamente trasferito per la maturazione in botti di rovere francese, nuove e di primo o secondo passaggio, per un periodo compreso tra i diciotto e i ventidue mesi. Al termine dell'affinamento in legno si realizza il \u003cstrong\u003eblend definitivo\u003c\/strong\u003e, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia di almeno otto mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa prima annata di \u003cstrong\u003eFontalloro\u003c\/strong\u003e ha debuttato nel 1983. Prodotto da Felsina dal 1966 dalla famiglia Poggiali a Castelnuovo Berardenga. Curiosamente, le uve provengono dai tre vigneti storici Poggio al Sole, Arcidossino e Casalino, situati proprio sul confine tra Chianti Classico e Colli Senesi. Questo terroir unico regala al vino un'eccellente longevità nelle grandi annate.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389614251,"sku":"62720","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-fontalloro-2022_62720_1_e7cbc5bb-70d3-4b54-a9e6-750899a0bf10.webp?v=1790964937","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/felsina-fontalloro-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}