{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale è un vino aromatico di qualità ottenuto da uve Moscato Bianco. Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona il bouquet tipico del vitigno, accostando sentori agrumati a note di \u003cstrong\u003epesca, albicocca e salvia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta dolcemente equilibrato, ideale per accompagnare antipasti, macedonie e \u003cstrong\u003edessert alla frutta\u003c\/strong\u003e, come crostate e sfoglie alla crema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline della tenuta Foss Marai\u003c\/strong\u003e, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La sua origine collinare ne definisce l’identità, esaltando le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. La cantina valorizza il profondo legame con il luogo d’origine attraverso una costante ricerca sulle tecniche enologiche. Per garantire un profilo qualitativo rigoroso, il vino viene sottoposto a \u003cstrong\u003edegustazioni alla cieca\u003c\/strong\u003e condotte da un selezionato \u003cstrong\u003egruppo di enologi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata a settembre, permette di selezionare le uve al loro apice di equilibrio organolettico. La vinificazione in bianco prevede la conservazione del mosto a bassa temperatura, preservando così i delicati profumi primari della varietà. La presa di spuma avviene in autoclave direttamente dal mosto, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il risultato è un vino che mantiene intatta la propria fragranza, bilanciata da un piacevole \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino\u003c\/strong\u003e e da una vivace acidità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina fondata nel 1984, lo \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione delle colline venete della Tenuta Foss Marai. L’azienda coniuga radici locali e una costante ricerca enologica, che ha inizio con un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a settembre, quando le uve raggiungono l’equilibrio perfetto. Per preservare l’intensa ricchezza aromatica del mosto, la presa di spuma avviene a temperatura rigorosamente controllata secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La qualità è garantita da degustazioni alla cieca di un gruppo di enologi.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/foss-marai-spumante-dolce-reale","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}