{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-brut-millesime-2015","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois Champagne Grand Cru Brut è un vino elegante e strutturato, espressione autentica di un sapiente \u003cstrong\u003eblend tra il Pinot Nero e lo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue nel calice per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Lo Champagne svela un profilo olfattivo nitido, caratterizzato da aromi di pera e leggere sfumature di fiori di tiglio. Al palato, l’ingresso vivace rivela una struttura rotonda, in cui l’equilibrio tra frutto maturo e finezza conduce verso un finale dai piacevoli cenni tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce ad Aÿ, nel cuore dello Champagne, da pregiate vigne classificate \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. La tenuta Gatinois coltiva queste colline da dodici generazioni, curando i propri ettari con un rigoroso approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questa meticolosa gestione agronomica permette di estrarre l’essenza più pura del suolo. L’origine d’eccellenza assicura una profonda \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando una beva dalla nitida precisione aromatica e dalla spiccata consistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questa cuvée segue i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia. Il vino matura nelle cantine per due anni: un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e che arricchisce la complessità del sorso. Questa sosta dona al calice una veste giallo dorato profondo con affascinanti riflessi ramati. Grazie all’equilibrato \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, l’assaggio regala freschezza immediata, supportata da una piacevole evoluzione gustativa che accompagna i profumi fruttati verso suadenti e armoniose note tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMillesimato 2015\u003c\/strong\u003e è un autentico tributo alla famiglia Gâtinois, viticoltori da dodici generazioni sulle celebri colline di Aÿ. Fondata nel 1921, la tenuta coltiva con dedizione sette ettari di vigneti, esaltando l’identità di questo eccezionale \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e attraverso una rigorosa agricoltura biologica e sostenibile. Dopo un attento riposo di due anni sui listelli in cantina, il vino rivela un’armonia senza tempo, premiato con il prestigioso \u003cstrong\u003epunteggio 93\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, celebrando così l’indissolubile legame tra la lunga tradizione familiare e il territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797430443,"sku":"59511","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-2015_59511_1_97d3a473-3e1b-47ba-8ec4-a0fb46d0c80c.webp?v=1773799893","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-millesime-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}