{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso di Giovanni Rosso è un vino rosso fermo dal profilo elegante e dalla struttura equilibrata. Ottenuto da uve Nebbiolo, questo vino esprime un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e e penetrante, caratterizzato da nitidi sentori di rosa canina, mora e fragoline selvatiche, arricchiti da sfumature di pesca e spezie dolci. Al palato si distingue per un ingresso morbido e fruttato, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica gentile\u003c\/strong\u003e che dona armonia all’intero assaggio. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003efinale dalle sottili note sapide\u003c\/strong\u003e, regalando una beva appagante e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nel cuore del Piemonte, tra le celebri colline di Serralunga d’Alba. Le uve crescono nella prestigiosa \u003cstrong\u003emenzione geografica Vignarionda\u003c\/strong\u003e, un territorio d’eccellenza situato all’interno dell’area delle Langhe. I vigneti si estendono a un’altitudine compresa tra i 325 e i 360 metri sul livello del mare, beneficiando di un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e. Questa specifica collocazione microclimatica permette al Nebbiolo di sviluppare una definizione aromatica nitida e una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e, mantenendo la struttura dei tannini sempre misurata e composta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia in autunno con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. A seguito di una pigiatura soffice, il mosto fermenta e macera a contatto con le bucce all’interno di vasche di cemento per circa venticinque giorni. In questa fase, rimontaggi giornalieri e délestage consentono di gestire al meglio l’estrazione. Successivamente, l’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere della foresta di Fontainebleau\u003c\/strong\u003e. Questo calibrato riposo in legno sostiene l’espressione autentica del vitigno, garantendo un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio tra intensità e scorrevolezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023\u003c\/strong\u003e racchiude la storia di Serralunga d’Alba. Celebrato dalla critica con \u003cstrong\u003e93 punti Decanter\u003c\/strong\u003e, è stato definito \"impeccabilmente equilibrato\" da Wine Enthusiast e paragonato a un \"petalo di rosa\" da James Suckling. Il suo carattere snello e luminoso, esaltato dal prestigioso \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere di Fontainebleau\u003c\/strong\u003e, cattura l’essenza del territorio piemontese, onorando la storica famiglia Canale con un’eleganza vibrante e memorabile in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004891119787,"sku":"61620","price":157.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023_61620_1_e8178254-595e-4076-826e-7a72ed1daa68.webp?v=1784286963","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}