{"product_id":"harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Harlin Champagne Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHarlin Champagne Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut è un rigoroso \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della regione della Champagne. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nasce da un accurato blend di uve Pinot Meunier e Pinot Nero. Nel calice si svela con un colore oro chiaro e brillante, impreziosito da delicati riflessi oro-rosa. Il profilo olfattivo è intenso e caratterizzato da nette note di frutta rossa che ricordano le \u003cstrong\u003efragole mature\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela molto equilibrato, offrendo un sorso fresco, succoso e spiccatamente goloso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne prende vita a Mareuil-le-Port, nel cuore della regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, ed è firmato dalla cantina familiare Harlin, attiva da tre generazioni. Le viti affondano le radici in terreni composti da \u003cstrong\u003eargilla e sabbia\u003c\/strong\u003e, una struttura pedologica che dona al sorso una particolare freschezza e un’espressione gustativa molto nitida. La cura del vigneto si basa su rigorose pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, rispettando i ritmi della natura per assicurare una materia prima sana e fedele al proprio territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione della base spumante prevede la fermentazione primaria e malolattica condotte in un perfetto equilibrio tra tini di acciaio inox e \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Il processo prosegue secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un rigoroso \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, delineando un profilo teso e asciutto, capace di maturare armoniosamente nel tempo. Servito a una temperatura ideale, questo vino esalta con precisione salumi, preparazioni ricche come raclette e fonduta, delicati piatti di pesce e formaggi saporiti come il \u003cstrong\u003eComté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Sentes de Mareuil è un elegante \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e Extra Brut firmato Harlin Père et Fils, storica cantina che tramanda la propria passione da tre generazioni. Frutto di un’agricoltura biologica e sostenibile, questo raffinato vino esalta il connubio tra uve \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e e Pinot Nero. La meticolosa fermentazione, ripartita tra l’acciaio inox e pregiate \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e, ne definisce l’anima, regalando al palato una freschezza straordinaria e un sorso di avvolgente armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harlin Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557215199403,"sku":"57996","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut_57996_1_7fddb7a6-6823-45d5-82c1-5e4d0d2005c6.webp?v=1773778738","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}