{"product_id":"henri-giraud-champagne-argonne-ay-brut-2017","title":"Henri Giraud Champagne Argonne Ay Brut 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Henri Giraud Argonne Ay Brut è un affascinante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime appieno il carattere della sua celebre regione. Questo Brut nasce da un accurato blend che unisce il Pinot Noir e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, vitigni che donano al vino una struttura decisa e una raffinata armonia. L’approccio in cantina di Henri Giraud si concentra sulla massima espressione del frutto, escludendo totalmente l’impiego di vasche in acciaio. Al naso rivela intensi aromi fruttati, sapientemente intrecciati a sentori di brioche e delicate note di erbe aromatiche. Al palato risulta vibrante e potente, regalando un \u003cstrong\u003efinale complesso\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questa etichetta provengono dai rinomati vigneti del \u003cstrong\u003eGrand Cru di Aÿ\u003c\/strong\u003e, un’area celebre per regalare vini di notevole concentrazione ed energia. La denominazione Champagne garantisce un profilo gustativo di assoluta riconoscibilità, fortemente legato a un terroir vocato. La profonda connessione con il territorio si riflette in una beva tesa e ben definita, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Grazie a un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e stimato tra i quindici e i venticinque anni, questa cuvée mantiene intatta la sua \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, rivelandosi ideale per accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue una rigorosa rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, unita a un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, elementi centrali per delineare la consistenza gustativa dello spumante. Henri Giraud adotta una filosofia a minimo intervento, affidando la vinificazione esclusivamente a \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Argonne\u003c\/strong\u003e, con passaggi mirati in terracotta o arenaria. Questa scelta tecnica conferisce \u003cstrong\u003eallo Champagne\u003c\/strong\u003e una spiccata profondità, esaltando l’impronta secca del Brut. Servito tra i 6 e gli 8 °C, crea un connubio armonico con eleganti antipasti, selezioni di formaggi e piatti a base di \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eccellenza di Henri Giraud trova la sua massima espressione nel prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Argonne Ay Brut 2017\u003c\/strong\u003e, nato per esaltare l’energia unica del terroir Grand Cru di Aÿ. Questa cuvée eccezionale, premiata con \u003cstrong\u003e98 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, è frutto di una vinificazione a minimo intervento che rinuncia all’uso dell’acciaio in favore di pregiate \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Argonne\u003c\/strong\u003e, terracotta o arenaria. L’uso limitato di solfiti e l’affinamento sui lieviti donano al vino un fascino autentico e potente, garantendo una longevità straordinaria stimata tra i 15 e i 25 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828526251,"sku":"59749","price":549.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-argonne-ay-grand-cru-brut-2017_59749_1_cb404a80-b800-4b29-83ab-3f3174ae57db.webp?v=1773801162","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/henri-giraud-champagne-argonne-ay-brut-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}