{"product_id":"icardi-barbaresco-starderi-2021","title":"Icardi Barbaresco Starderi 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Starderi di Icardi è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e di autentica vocazione piemontese. Prodotto con uve Nebbiolo, mostra un colore granato dal cuore rubino. Al naso esprime con eleganza profumi di frutti di bosco, pot-pourri e sottili note di tabacco. Al palato si distingue per una succosa \u003cstrong\u003epolpa fruttata\u003c\/strong\u003e in equilibrio con tannini levigati e una vibrante freschezza. Il finale lungo e sapido lo rende l’\u003cstrong\u003eabbinamento ideale\u003c\/strong\u003e per piatti di carne, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, nei rinomati vigneti del \u003cstrong\u003ecomune di Neive\u003c\/strong\u003e. Qui le viti affondano le radici in terreni di \u003cstrong\u003emarne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e, un suolo perfetto per donare struttura e finezza aromatica. Il Barbaresco rappresenta un legame profondo con un terroir di eccellenza che Icardi valorizza esaltando le peculiarità microclimatiche locali. Il risultato è un sorso dalla personalità definita e dalla trama complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue i principi dell’agricoltura biologica per mantenere integra la purezza del vitigno. Il vino matura per ventiquattro mesi in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e, un periodo fondamentale per affinare i tannini e bilanciare la struttura. Questo processo assicura una straordinaria \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere per oltre dieci anni. Per coglierne ogni sfumatura, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e il servizio a una temperatura di diciotto-venti gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Icardi Barbaresco Starderi 2021 rappresenta l’eccellenza della cantina fondata nel 1914 in Piemonte. Sotto la guida dell’enologo Claudio Icardi, questo \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG biologico\u003c\/strong\u003e nasce da pregiate \u003cstrong\u003euve Nebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivate a Neive. Il sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento in botte grande\u003c\/strong\u003e per 24 mesi modella un rosso dalla longevità eccezionale, stimata tra i 10 e i 15 anni. Elogiata da Bibenda e premiata con 92 punti da James Suckling, l’annata 2021 regala un’esperienza gustativa appagante che celebra la storica dedizione vitivinicola della famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985328299,"sku":"59809","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/icardi-barbaresco-starderi-2021_59809_1_81266cb0-e76d-4e67-81da-77217d02c83d.webp?v=1773803233","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/icardi-barbaresco-starderi-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}