{"product_id":"j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"J. Charpentier Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e J. Charpentier Blanc de Blancs Brut è uno spumante che esprime con precisione l’identità varietale dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un profilo fresco ed elegante, sostenuto da un’acidità ben integrata e da una trama gustativa complessa. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un bouquet ricco di note fruttate e floreali. Al palato, i sentori di agrumi si intrecciano a leggere sfumature erbacee, chiudendo con accenni di \u003cstrong\u003enocciole fresche\u003c\/strong\u003e e tocchi speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino si colloca nella celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, con radici nei vigneti di Villers-sous-Châtillon e uve selezionate anche ad Avenay Val d’Or e Ludes. Le viti affondano nei caratteristici \u003cstrong\u003esuoli gessosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, fondamentali per donare al profilo aromatico una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e una misurata tensione gustativa. Questa chiara identità territoriale esalta lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nella sua purezza, permettendo allo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e di acquisire una \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e fedele alla zona di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia con una prima fermentazione in tini termoregolati, seguita dallo svolgimento completo della fermentazione malolattica. Successivamente si crea il \u003cstrong\u003eblend con vini di riserva\u003c\/strong\u003e conservati a temperatura controllata, per mantenere una solida coerenza stilistica nel tempo. La presa di spuma avviene in bottiglia seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e che si protrae per lungo tempo. Questa sosta sui lieviti forgia un Brut dal dosaggio zuccherino contenuto, capace di regalare un \u003cstrong\u003efinale morbido ed equilibrato\u003c\/strong\u003e e una tessitura persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Villers-sous-Châtillon, l’elegante \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e di J. Charpentier esprime l’essenza più pura del suo terroir. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, viene vinificato con cura in tini termoregolati e arricchito da pregiati vini di riserva. Il meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di 30-36 mesi\u003c\/strong\u003e conferisce a questo champagne una rara finezza, premiata con la medaglia d’oro alle Vinalies Nationales per la sua straordinaria profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517954219,"sku":"18755","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut_18755_1_e9f024e6-7f11-48f3-9560-31e2350d0a4a.webp?v=1773670284","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}