{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-0-375l-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Wehlener Sonnenuhr Auslese di Joh. Jos. Prüm è un \u003cstrong\u003evino bianco da dessert\u003c\/strong\u003e tedesco, realizzato esclusivamente con uve Riesling. Si presenta nel calice con un brillante colore giallo dorato, che anticipa un profilo olfattivo dominato da avvolgenti aromi fruttati. Al palato, l’assaggio si rivela \u003cstrong\u003efresco e vivace\u003c\/strong\u003e, bilanciato da suadenti note di miele che ne prolungano la piacevole persistenza. Valutato dalla critica con \u003cstrong\u003e96 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, vanta un notevole potenziale di invecchiamento, stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante Riesling nasce nei ripidi vigneti della \u003cstrong\u003eMosella\u003c\/strong\u003e, una delle regioni vitivinicole più prestigiose della Germania. Le uve provengono dal celebre vigneto \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, situato nei pressi del villaggio di Wehlen. Le particolari condizioni pedoclimatiche di questo sito permettono ai grappoli di raggiungere una maturazione ottimale. Il risultato è un’espressione territoriale che si distingue per una netta \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e, capace di unire con precisione la dolcezza naturale del frutto a una vibrante spinta acida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue lo stile \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, basato sulla vendemmia tardiva di uve giunte a un elevato grado di maturazione. La raccolta si svolge in autunno, selezionando accuratamente i grappoli per garantire la massima espressione del varietale. Per valorizzarne appieno le qualità organolettiche, è consigliabile servire il vino a una \u003cstrong\u003etemperatura tra i 10 e i 12 °C\u003c\/strong\u003e. A tavola, rappresenta una scelta ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi e dessert\u003c\/strong\u003e, rivelando un’ottima affinità gustativa con le crostate di frutta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr 2024 è un sublime \u003cstrong\u003eRiesling da vendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, proveniente dai celebri vigneti della Mosella. Questa preziosa edizione \u003cstrong\u003eCapsula Oro\u003c\/strong\u003e da 0,375 l sfoggia una luminosa veste giallo dorata, sprigionando incantevoli aromi di frutta dolce. Al palato si rivela vivace e fresco, arricchito da delicate note di miele, perfette per esaltare formaggi e dessert. Premiato con 96 punti da James Suckling, questo elegante \u003cstrong\u003evino bianco da dessert\u003c\/strong\u003e garantisce un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406370987,"sku":"60049","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-0-375l-2024_60049_1_727b8049-a669-4621-8a0e-80631a73cedc.webp?v=1773807435","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-0-375l-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}