{"product_id":"joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Joseph Pascal Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir è un vino rosso fermo che valorizza le caratteristiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra un colore rosso rubino, svelando aromi floreali che si intrecciano a nette note speziate. Al palato risulta elegante e succoso, guidato da una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e che si distende in un finale persistente. Il suo profilo gustativo accompagna con precisione piatti di carni rosse, maiale, selvaggina e taglieri con \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Francia e rappresenta la \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, un’area storicamente dedita alla viticoltura. Joseph Pascal ha sede nel comune di Puligny-Montrachet, dove cura i vigneti destinati a questa etichetta. La cantina si distingue per l’importanza della sua \u003cstrong\u003etenuta vitivinicola\u003c\/strong\u003e, che garantisce un’espressione territoriale definita e una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione restituisce un rosso dal profilo secco. Per esaltare i profumi e il sorso, si consiglia il servizio tra i 14 e i 16 °C, anticipato da un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora. Questo respiro iniziale permette di liberare pienamente il bouquet. Le solide componenti strutturali assicurano inoltre un ampio \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i dieci e i quindici anni, mantenendo nel tempo una perfetta \u003cstrong\u003earmonia gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Puligny-Montrachet, il \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e incarna l’eleganza assoluta della viticoltura francese. Questo raffinato \u003cstrong\u003erosso fermo AOC\u003c\/strong\u003e, vinificato in purezza e senza residui zuccherini, sfoggia un affascinante colore rubino. Il suo bouquet floreale, arricchito da note speziate, introduce un palato equilibrato dal sorso succoso e dal finale persistente. Prodotto in una delle realtà vitivinicole più rinomate, questo vino vanta una notevole longevità, con una capacità di evoluzione che può superare i dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501635956907,"sku":"51813","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-bourgogne-cote-d-or-pinot-noir-2022_51813_1_e1d37f27-6c6d-43cb-9c93-5a405361a2f2.webp?v=1773735141","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}