{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-biancospino-2021","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2021","description":"Il \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è un vino dolce \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e prodotto dalla cantina \u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e appartenente alla famiglia Rivetti. Il vitigno utilizzato in purezza è il \u003cb\u003eMoscato\u003c\/b\u003e, la cui coltivazione ha radici antichissime che risalgono al 1300. E' prodotto in \u003cb\u003ePiemonte\u003c\/b\u003e che con il suo clima tipicamente continentale, caratterizzato da inverni freddi e umidi ed estati calde e secche, si aggiudica oltre che il primato nella produzione del vitigno Moscato anche la designazione di terra d'origine per eccellenza di questo profumatissimo e aromatico vino. Gli acini di dimensioni medio-grandi, dalla forma rotonda e leggermente schiacciata presentano una buccia sottile, mentre la polpa ha un sapore dolce e fragrante. La sua produzione è regolare e si caratterizza per un'ottima resistenza sia a periodi di secchezza che a periodi di freddo intenso. \n \n \n \nIl \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è prodotto a Castagnole Lanze, in Piemonte, zona tipica del Moscato d'Asti. Inoltre, i terreni calcarei e sabbiosi sui quali si estende l'intera produzione e il clima ventilato e asciutto permettono a questo vitigno di dare i risultati migliori. La raccolta dell'uva viene realizzata interamente a mano, adoperando delle piccole casse forate al fine di mantenere integri gli acini. Il successivo processo di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e avviene in serbatoi in acciaio inox con chiusura ermetica, sofisticati e tecnologicamente avanzati che permettono di monitorare costantemente lo stato della fermentazione e la temperatura che deve essere di 15°C. La \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e ha una durata di circa 4 settimane, dopodiché il vino sarà pronto per essere imbottigliato e venduto.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505700204715,"sku":"32104","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-moscato-d-asti-biancospino-2021_32104_1.jpg?v=1773681515","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/la-spinetta-moscato-dasti-biancospino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}