{"product_id":"le-vigne-di-zamo-bianco-2024","title":"Le Vigne di Zamo Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBianco Le Vigne di Zamò è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata che esprime l’autenticità del Friuli attraverso un armonico blend di Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon e lo Chardonnay. La vinificazione e l’affinamento sui lieviti avvengono in acciaio per preservare al meglio le caratteristiche varietali. Al sorso rivela una trama fresca e vellutata, sostenuta da un’acidità equilibrata e da un finale persistente e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Friuli-Venezia Giulia, nel cuore dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, sulle colline del comune di Manzano. Le Vigne di Zamò gestisce i propri vigneti su tre terroir distinti, le cui peculiarità geologiche e microclimatiche conferiscono alle uve precisione aromatica e complessità strutturale. La cantina adotta rigorose \u003cstrong\u003epratiche di sostenibilità attiva\u003c\/strong\u003e per tutelare la biodiversità dell’ecosistema locale. Questa attenzione meticolosa permette di valorizzare le \u003cstrong\u003ecaratteristiche del terroir friulano\u003c\/strong\u003e, offrendo un’espressione vinicola autentica, pulita e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata a metà settembre. Per preservare i profili aromatici delle diverse varietà, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003evinificazione separata in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Non viene svolta la fermentazione malolattica per mantenere intatta la naturale freschezza acida. Il vino riposa poi per sei mesi a contatto con i propri lieviti: questo \u003cstrong\u003eaffinamento sur lie\u003c\/strong\u003e conferisce al palato uno spessore tattile e una morbidezza notevoli. Dopo l’assemblaggio, il blend sosta brevemente in bottiglia per raggiungere il perfetto equilibrio gustativo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1978 da Tullio Zamò nei Colli Orientali del Friuli, \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e è una storica realtà familiare che gestisce 43 ettari suddivisi in tre diversi terroir nel comune di Manzano. La cantina ha segnato la storia dell’enologia regionale nel 1988, conquistando i primi Tre Bicchieri friulani con il celebre Ronco dei Roseti. Sotto la guida dell’enologo Nicola Piccoli, l’azienda unisce l’antica vocazione rurale a una rigorosa \u003cstrong\u003esostenibilità attiva\u003c\/strong\u003e, un percorso culminato nel 2021 con l’ottenimento della \u003cstrong\u003ecertificazione biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323954544811,"sku":"62060","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-bianco-2024_62060_1_02bac11e-28b8-434e-991c-8a1598f85031.webp?v=1787875674","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/le-vigne-di-zamo-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}