{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Rosso Montalcino 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vitruviano Rosso Montalcino delle \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza. Si tratta di un Rosso di Montalcino a denominazione di origine controllata che esprime un profilo sensoriale fine e avvolgente. Questo vino si distingue per una struttura solida e una trama gustativa equilibrata, presentandosi nel calice con una decisa tonalità porpora. È un vino dal sorso \u003cstrong\u003eintenso e persistente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da netti profumi di ciliegia e frutti rossi, che chiudono con eleganti note lievemente speziate, ideali per accompagnare piatti strutturati come carni di maiale o preparazioni al tartufo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha origine nel territorio di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in Toscana, un'area rinomata per la vocazione vitivinicola. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 120 e i 650 metri sul livello del mare. Le viti di Sangiovese affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli a matrice argillosa\u003c\/strong\u003e, caratterizzati dalla presenza di \u003cstrong\u003econchiglie fossili\u003c\/strong\u003e, risultato di antichi mutamenti geologici. Questa specifica composizione pedologica garantisce una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino la sua inconfondibile impronta aromatica e una naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione prevede una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve Sangiovese, allevate principalmente a cordone speronato e Guyot. In cantina, la vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa 10 giorni, accompagnata da rimontaggi frequenti e delicati per un'estrazione bilanciata. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24 °C. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per 7-8 mesi. L'affinamento prosegue in serbatoi di acciaio, concludendosi con un riposo finale prima di essere pronto per la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e firmano questo prestigioso vino unendo la storica tradizione vitivinicola toscana alla profonda ispirazione rinascimentale. Questa celebre etichetta rappresenta un autentico e reale omaggio al genio e celebra l'antico legame con il territorio. Le antiche viti affondano le radici in particolari suoli di matrice argillosa ricchi di conchiglie, formatisi in seguito a complessi mutamenti geologici millenari. L'esperto \u003cstrong\u003eenologo Riccardo Pucci\u003c\/strong\u003e valorizza appieno queste rare peculiarità storiche tramite la preziosa \u003cstrong\u003ematurazione in rovere\u003c\/strong\u003e d'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035871162539,"sku":"62779","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023_62779_1_e11bb386-82fb-4410-804f-6a3ea052e46b.webp?v=1791800222","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}