{"product_id":"marcel-cabelier-cremant-de-savoie-relief-savoyard-brut","title":"Marcel Cabelier Cremant de Savoie Relief Savoyard Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Relief Savoyard Crémant de Savoie Brut di Marcel Cabelier è un elegante spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima del proprio territorio. Nasce da un armonioso blend che unisce lo Chardonnay, il Savagnin, la Jacquère e l’Altesse. Al naso offre profumi di mela, pesca bianca e fiori di campo, impreziositi da note che ricordano la fragranza del pane appena sfornato. Al palato, un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e introduce un sorso secco e vibrante. La spiccata \u003cstrong\u003eacidità sapido-minerale\u003c\/strong\u003e dona struttura e profondità, guidando l’assaggio verso un finale lungo e pulito, perfetto per accompagnare antipasti raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Francia, nel cuore della Savoia, un affascinante paesaggio alpino che ne definisce il carattere distintivo. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli calcarei e sassosi\u003c\/strong\u003e, immerse in un clima montano che assicura una straordinaria energia gustativa. Questa conformazione geologica si traduce in una decisa \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e, donando slancio e dinamismo al calice. La denominazione Crémant de Savoie valorizza l’estrema precisione dei vini base. In questo specifico \u003cstrong\u003eterroir montano\u003c\/strong\u003e, le uve sviluppano un profilo teso, mantenendo intatti il vigore del frutto e le eleganti sfumature floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Marcel Cabelier produce questo vino seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a partire da una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Una pressatura soffice estrae delicatamente il mosto, che fermenta a temperatura controllata per preservare la purezza dei profumi. I vini base riposano sui lieviti prima di comporre il blend definitivo. L’aggiunta della liqueur de tirage dà inizio alla \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, seguita da un periodo di maturazione. Questo attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e integra la vivacità del frutto con una fresca nota agrumata, definendo lo stile Brut, asciutto e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Relief Savoyard Crémant de Savoie Brut di Marcel Cabelier è un’autentica espressione del \u003cstrong\u003eterroir alpino\u003c\/strong\u003e francese. Prodotto da una cantina situata nel Giura, tra la Borgogna e la Svizzera, nasce da uve raccolte a mano e vinificate con cura secondo il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e. Dopo una pressatura soffice, matura in bottiglia per dodici mesi, sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e ed elegante. Questa raffinata bollicina racchiude l’energia minerale delle montagne della Savoia e la freschezza della mela, garantendo un’armoniosa longevità capace di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515602399403,"sku":"51561","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cremant-de-savoie-relief-savoyard-brut_51561_1_f2be378f-6184-4916-a3b6-527a21d08e98.webp?v=1773734825","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/marcel-cabelier-cremant-de-savoie-relief-savoyard-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}