{"product_id":"marco-de-bartoli-vecchio-samperi-perpetuo","title":"Marco De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVecchio Samperi Perpetuo è un vino bianco fermo prodotto da Marco De Bartoli. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, rappresenta la versione originaria e non fortificata del vino di Marsala, interpretata con un deciso \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e. Nel calice rivela una brillante tonalità ambrata, che anticipa un sorso caldo, austero e di notevole morbidezza. Il bouquet è stratificato, arricchito da note balsamiche di menta fresca, eucalipto e definiti \u003cstrong\u003erichiami canforati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nella Sicilia occidentale, nella storica Contrada Samperi a Marsala. I vigneti crescono su terreni pianeggianti dalla \u003cstrong\u003ecomposizione calcareo-sabbiosa\u003c\/strong\u003e, ideali per conferire sapidità e la struttura necessaria a lunghe evoluzioni. Le viti, coltivate ad \u003cstrong\u003ealberello e Guyot\u003c\/strong\u003e con rese contenute, assicurano un’espressione rigorosa, mantenendo viva la secolare vocazione per i \u003cstrong\u003evini perpetui\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, raccolte manualmente, sono sottoposte a una spremitura soffice e a una sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura ambiente grazie all’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003ebotti scolme\u003c\/strong\u003e di rovere e castagno per almeno quindici anni, seguendo l’antico \u003cstrong\u003emetodo in perpetuo\u003c\/strong\u003e. Il sapiente blend tra le annate storiche e piccole frazioni di vino giovane garantisce continuità e uno straordinario spessore gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Perpetuo\u003c\/strong\u003e di Marco De Bartoli è un omaggio al Marsala originale, nato prima dell’avvento della fortificazione britannica. Prodotto nell’omonima contrada siciliana per esaltare la pura essenza del territorio, matura mediamente 15 anni in storici \u003cstrong\u003efusti di rovere e castagno\u003c\/strong\u003e. Questa eccellenza prende vita grazie all’antico \u003cstrong\u003emetodo in perpetuo\u003c\/strong\u003e, in cui sapienti travasi frazionati arricchiscono le annate storiche con l’aggiunta di vini più giovani. Un capolavoro che racconta una storia di famiglia, celebrato con i 5 Grappoli Bibenda e 93 punti Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505599639723,"sku":"30475","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-vecchio-samperi-perpetuo_30475_1.jpg?v=1773680993","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-perpetuo","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}