{"product_id":"mastroberardino-taurasi-radici-2020","title":"Mastroberardino Taurasi Radici 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Radici Taurasi di Mastroberardino è un vino rosso fermo che esalta al meglio la denominazione Taurasi e il vitigno Aglianico. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da note di ciliegia, viola e una speziatura ben definita. Al palato risulta \u003cstrong\u003eavvolgente ed elegante\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una solida struttura e aromi di prugna e fragola selvatica. Il perfetto equilibrio tra le sue componenti garantisce una \u003cstrong\u003enotevole longevità\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare arrosti di carne e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’Irpinia e nascono da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e dei frutti coltivati nelle tenute di Montemarano e Mirabella Eclano. I vigneti sono situati a circa quattrocentocinquanta metri di altitudine, con esposizioni ottimali a sud-est e sud-ovest. Le \u003cstrong\u003emarcate escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tipiche di quest’area favoriscono una maturazione lenta e costante dei grappoli. La combinazione tra i \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e di Montemarano e i \u003cstrong\u003eterreni franchi sabbiosi\u003c\/strong\u003e di Mirabella Eclano conferisce al vino la struttura e l’acidità necessarie per affrontare importanti evoluzioni nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e si svolge tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. In cantina viene effettuata una vinificazione in rosso con una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce a temperatura controllata, processo fondamentale per l’estrazione ottimale del colore e dei polifenoli. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa ventiquattro mesi, acquisendo una maggiore morbidezza dei tannini. Il percorso produttivo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno ventiquattro mesi, che ne rifinisce la profondità strutturale e l’eleganza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmblema della storica dedizione della famiglia \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e, attiva in Irpinia fin dal 1878, il Radici nasce dall’unione di pregiate uve provenienti dalle tenute di Montemarano e Mirabella Eclano. Le marcate escursioni termiche di questi terroir favoriscono la lenta maturazione dell’\u003cstrong\u003eAglianico in purezza\u003c\/strong\u003e, conferendo al vino tannini nobili e una straordinaria longevità. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, frutto di una costante ricerca vitivinicola, vanta eccellenti valutazioni da parte dei maggiori critici mondiali, confermandosi come un’autentica icona di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361685163,"sku":"59574","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-taurasi-radici-2020_59574_1_e361e2c8-3bc6-4de1-a79d-a8f2cd13fc86.webp?v=1777974593","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/mastroberardino-taurasi-radici-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}