{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Masut da Rive Isonzo Friulano si presenta come un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo si distingue per le intense \u003cstrong\u003enote di foglia di pomodoro\u003c\/strong\u003e e i delicati sentori di bergamotto, su un sottofondo di erbe officinali e fieno. Al palato rivela una struttura equilibrata e un finale di nitida freschezza e sapidità, chiudendo con il tipico \u003cstrong\u003erichiamo di mandorla amara\u003c\/strong\u003e. In tavola valorizza con naturalezza \u003cstrong\u003eantipasti di mare\u003c\/strong\u003e, risotti agli asparagi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel \u003cstrong\u003eterritorio dell’Isonzo\u003c\/strong\u003e, area del Friuli-Venezia Giulia altamente vocata alla viticoltura. La produzione è una fedele espressione della zona del Friuli Isonzo, di cui rispecchia le peculiarità pedoclimatiche. Le uve \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, note anche come Sauvignon Vert, crescono su viti di oltre trent’anni coltivate a Guyot semplice. Masut da Rive interpreta l’ambiente d’origine con grande precisione, offrendo un’interpretazione autentica del vitigno attraverso un attento \u003cstrong\u003elavoro in vigna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la selezione dei grappoli. Per preservare l’integrità aromatica, le uve intere subiscono una pigiatura soffice e una \u003cstrong\u003ecriomacerazione notturna\u003c\/strong\u003e. Il mosto viene chiarificato per decantazione statica a freddo prima della fermentazione a temperatura controllata. Segue un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio inox, passaggio essenziale per arricchire il corpo e la complessità del vino senza alterarne la naturale freschezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel cuore del Friuli-Venezia Giulia, il \u003cstrong\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano\u003c\/strong\u003e incarna la perfetta sinergia tra saperi tradizionali e gusto contemporaneo, volta a esaltare il terroir. Curato con passione dagli enologi Fabrizio e Marco Gallo, questo vino nasce da viti di oltre trent’anni, vendemmiate a mano. Una meticolosa \u003cstrong\u003ecriomacerazione notturna\u003c\/strong\u003e con decantazione a basse temperature ne preserva l’intensità aromatica originaria; il successivo e prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in acciaio dona infine al bianco una struttura avvolgente, celebrando l’identità autentica dell’Isonzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300723371,"sku":"57389","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024_57389_1_ac122506-5702-4903-8ddf-fb4d487be553.webp?v=1773772460","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}