{"product_id":"maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut","title":"Maxime Blin Champagne Son Naturel Optimiste Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Son Naturel Optimiste\u003c\/strong\u003e di Maxime Blin è un Extra Brut di grande carattere. Realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un blend dominato dal Pinot Nero, affiancato dallo Chardonnay per conferire freschezza ed eleganza. Il sorso si presenta rotondo e ben strutturato, regalando un ottimo equilibrio tra morbidezza e vivacità. Il profilo aromatico si distingue per chiare \u003cstrong\u003enote di frutti a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, mentre l’assaggio avvolgente si chiude in un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e e lievemente terroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Trigny, un terroir d’eccellenza situato nella regione della Champagne. Qui le viti crescono su un particolare \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, una composizione che favorisce lo sviluppo di aromi intensi e definiti. La scelta del Pinot Nero riflette una profonda passione familiare nata dall’intuizione del nonno Robert. A completare questa cuvée interviene \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, che esalta l’identità del vino e garantisce una \u003cstrong\u003etrama asciutta\u003c\/strong\u003e e sempre coerente al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e viene condotta in \u003cstrong\u003etini di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino riposa sui lieviti per un \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo essenziale per sviluppare pienezza e armonia. Il dosaggio contenuto assicura uno stile lineare e pulito, ideale per il momento dell’aperitivo e perfetto per creare abbinamenti eccellenti con \u003cstrong\u003eostriche e crostacei\u003c\/strong\u003e, oltre a valorizzare preparazioni a base di pesce o carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Son Naturel Optimiste rende omaggio alla passione di nonno Robert per il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno dominante in questa cuvée arricchita da un tocco di Chardonnay. Prodotto nello storico terroir di Trigny su suoli sabbiosi e argilloso-calcarei, questo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e nasce da un’attenta vinificazione in acciaio. Un sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e regala un sorso rotondo, fresco e armonioso, impreziosito da delicate note di frutti a polpa bianca e da un elegante finale minerale, ideale per accompagnare magistralmente ostriche e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510326882475,"sku":"46438","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut_46438_1_6bb4bf10-f126-40dc-bcc1-60e57e341067.webp?v=1773713947","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/maxime-blin-champagne-son-naturel-optimiste-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}