{"product_id":"miniere-f-r-champagne-brut-zero","title":"Miniere F\u0026R Champagne Brut Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRigorosa espressione del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo Champagne Brut Zero di Miniere F\u0026amp;R è un vino non dosato dallo stile teso e preciso. Si distingue per il colore giallo dorato e un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il bouquet esprime eleganti note floreali e di lievito, accompagnate da accenni tostati, aromi di sottobosco e frutta gialla. Al palato, l’attacco diretto introduce una netta \u003cstrong\u003esapidità salina\u003c\/strong\u003e che guida il sorso armonico verso un lungo finale agrumato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Hermonville, nella regione della Champagne, da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni situate nelle parcelle Les Couturelles, Les Fosselles e Les Fontenelles. Il suolo limo-argilloso-sabbioso poggia su una matrice di \u003cstrong\u003ecalcare lacustre\u003c\/strong\u003e che dona una spiccata mineralità. Da questo ambiente trae origine un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e equilibrato di Pinot Meunier, Pinot Nero e lo Chardonnay, capace di esprimere fedelmente l’identità del territorio e una decisa tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede che il vino base fermenti e maturi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per otto mesi a contatto con i lieviti. Per preservare una rigorosa verticalità, non viene svolta la fermentazione malolattica. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la presa di spuma in bottiglia è seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di tre anni\u003c\/strong\u003e in cantina, con sboccatura effettuata almeno sei mesi prima della vendita. Proposto senza alcun dosaggio, il vino conserva la purezza e l’esatta fisionomia della composizione originaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato ad Hermonville dalla passione di una storica famiglia, il \u003cstrong\u003eBrut Zero Miniere F\u0026amp;R\u003c\/strong\u003e esalta l’espressione più pura della Champagne. Questo pregiato Pas Dosé da vecchie vigne unisce armoniosamente Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay coltivati su suoli calcarei. La sapiente vinificazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e i tre anni di affinamento, condotti senza fermentazione malolattica, ne scolpiscono l’eleganza e la nitida sapidità salina. Pluripremiato a livello internazionale, questo \u003cstrong\u003echampagne senza dosaggio\u003c\/strong\u003e regala un sorso autentico e di profonda armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533195014315,"sku":"18987","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miniere-fr-champagne-brut-zero_18987_1.jpg?v=1773670433","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/miniere-f-r-champagne-brut-zero","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}