{"product_id":"miniere-f-r-champagne-franc-de-pieds-millesime-2016","title":"Miniere F\u0026R Champagne Franc de Pieds Millesime 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Francs de Pied di Minière F\u0026amp;R esprime l’autenticità del Pinot Meunier e dello Chardonnay. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, non prevede filtrazioni per preservare una purezza espressiva assoluta. Al naso svela sentori di frutta gialla, agrumi e una delicata sfumatura tostata, accompagnati da un \u003cstrong\u003eperlage fine e costante\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per un \u003cstrong\u003eattacco preciso e salino\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una vibrante impronta minerale che equilibra con eleganza la naturale generosità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel terroir di Hermonville, da storiche \u003cstrong\u003evigne a piede franco\u003c\/strong\u003e che affondano le radici in suoli sabbiosi. Le uve provengono esclusivamente dalle parcelle Les Rosières, Les Fauvagnes e Les Moineaux. La particolare composizione del terreno dona al sorso una struttura tesa e profonda. Nel calice, l’unione tra lo Chardonnay e il Pinot Meunier delinea una nitida identità territoriale, culminando in un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e che evoca eleganti note di sottobosco. La forte vocazione di questi luoghi si riflette in una \u003cstrong\u003echiusura di grande pulizia\u003c\/strong\u003e, capace di restituire la vera essenza vitivinicola della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con l’assemblaggio delle uve in pressatura, separando le diverse frazioni per vinificarle singolarmente. La fermentazione primaria avviene in \u003cstrong\u003evecchie botti di rovere\u003c\/strong\u003e mediante lieviti indigeni, mentre la malolattica viene quasi sempre svolta. Le componenti riposano in legno prima di creare il \u003cstrong\u003eblend definitivo\u003c\/strong\u003e, definito in base alle caratteristiche del raccolto. Infine, il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e apporta struttura e profondità, rendendo questo vino eccellente in abbinamento a crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franc de Pied 2016 di Minière F\u0026amp;R è un prestigioso millesimato che nasce dai suoli sabbiosi di Hermonville, da \u003cstrong\u003estoriche parcelle a piede franco\u003c\/strong\u003e. Il Pinot Meunier e lo Chardonnay, piantati tra il 1962 e il 1974, regalano un’autentica espressione del terroir. La vinificazione in \u003cstrong\u003evecchie botti di rovere\u003c\/strong\u003e e l’affinamento di cinque anni sui lieviti ne esaltano l’incredibile ricchezza aromatica. Proposto \u003cstrong\u003esenza dosaggio\u003c\/strong\u003e e non filtrato, questo Champagne si distingue per un vibrante attacco salino e un finale di assoluta purezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061543395499,"sku":"56347","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miniere-f-r-champagne-franc-de-pieds-brut-nature-2016_56347_1_52b85ebb-94c9-47d8-86c1-451f5dd041af.webp?v=1773764842","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/miniere-f-r-champagne-franc-de-pieds-millesime-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}