{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut è uno spumante ottenuto da uve Chardonnay, espressione fedele del proprio territorio. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da un blend tra i vini dei migliori cru e una componente di riserva, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il profilo è secco e fresco, caratterizzato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e da un perlage fine. Al naso emergono sentori di nespola, mela Golden, sambuco e mandorla verde. Al palato offre un equilibrio strutturato tra note fruttate, richiami agrumati e una piacevole vena sapida, chiudendo con un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha le sue radici in Franciacorta, in un’area compresa tra Adro, Iseo e Cazzago San Martino. Le viti prosperano su \u003cstrong\u003esuoli morenico-glaciali\u003c\/strong\u003e con presenze sabbiose e argillose, fondamentali per conferire sapidità e freschezza al vino. Le uve provengono da diversi cru, gestiti con un sistema di allevamento che alterna cordone speronato e Guyot. Questa espressione vitivinicola omaggia i fondatori di \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e, riflettendo l’autenticità di un \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e capace di regalare profili aromatici complessi e ben definiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. Per preservare l’identità dei vigneti, la vinificazione avviene separatamente per ogni cru. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, donando struttura e precisione al blend finale. In seguito, il vino riposa in bottiglia per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre ventiquattro mesi, fase essenziale del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che garantisce una bollicina compatta e un retrogusto elegantemente mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato per celebrare i 35 anni della cantina, il \u003cstrong\u003eMonte Rossa P.R. Brut\u003c\/strong\u003e è una prestigiosa cuvée commemorativa dedicata ai pionieri Paola Rovetta e Paolo Rabotti. Questo raffinato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna una costante ricerca di armonia, unendo sapientemente lo Chardonnay dei migliori cru a pregiati vini di riserva. Grazie a un affinamento di oltre 24 mesi sui lieviti, regala un sorso memorabile che onora la storia di chi ha fondato il Consorzio Franciacorta. Un’eccellenza assoluta capace di sedurre i palati più esigenti, premiata con \u003cstrong\u003e90\/100 da Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}