{"product_id":"movia-brda-malval-2025","title":"Movia BRDA MalvaL 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBRDA MalvaL di Movia è un \u003cstrong\u003evino bianco macerato biologico\u003c\/strong\u003e della regione di Brda che esprime l’autentico carattere della Malvasia. Nel calice rivela una \u003cstrong\u003etessitura densa e avvolgente\u003c\/strong\u003e, arricchita da una lieve trama tannica. Il profilo aromatico sprigiona note di mela gialla, mango, ananas e agrumi, intrecciate a sentori di fiori di mandorlo, pepe bianco e un delicato tocco di miele. Al palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato da una vivace acidità e da una spiccata mineralità che guida il sorso verso un finale persistente, caratterizzato da eleganti richiami di marzapane e scorza d’arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dalle uve coltivate nel vigneto Vinia Dol, situato nel villaggio di Fojana, all’interno del \u003cstrong\u003eterritorio sloveno di Brda\u003c\/strong\u003e. Le viti di Malvasia, allevate a Guyot, assicurano basse rese per ettaro, favorendo un’elevata concentrazione aromatica nei grappoli. Le radici affondano in un terroir peculiare, composto da \u003cstrong\u003eponca e argilla\u003c\/strong\u003e con fitti strati di marna e arenaria. Questa complessa matrice geologica è fondamentale per infondere al sorso la sua \u003cstrong\u003eforte impronta minerale\u003c\/strong\u003e, restituendo un’interpretazione profonda e fedele alle caratteristiche di quest’area vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una vendemmia tardiva, seguita da una delicata diraspapigiatura. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in tini di acciaio inox ed è avviata esclusivamente mediante l’utilizzo di lieviti indigeni. Passaggio fondamentale è la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di trenta giorni\u003c\/strong\u003e, che dona struttura e il tipico rilievo gustativo al vino. Terminata la svinatura, l’affinamento prosegue per otto mesi tra l’acciaio inox e le \u003cstrong\u003ebotti in legno\u003c\/strong\u003e, un periodo essenziale per integrare l’espressività fruttata e raggiungere la piena armonia prima del rilascio di questa produzione limitata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMovia BRDA MalvaL 2025\u003c\/strong\u003e è un prestigioso vino macerato biologico che esprime l’autenticità del terroir sloveno. Prodotto con uve Malvasia in purezza coltivate su suoli di ponca e argilla, nasce da una vendemmia tardiva e da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di 30 giorni\u003c\/strong\u003e. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni conferisce al vino una struttura densa, impreziosita da una spiccata mineralità. L’armonioso affinamento tra legno e acciaio culmina in una tiratura limitata di sole \u003cstrong\u003e3.466 bottiglie\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza degustativa complessa, persistente e di rara intensità.\u003c\/p\u003e","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425334907051,"sku":"61082","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/movia-brda-malval-2025_61082_1_cac41907-2167-42e3-811f-c6c8f82bd351.webp?v=1776960616","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/movia-brda-malval-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}