{"product_id":"pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","title":"Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e nasce da un armonioso blend di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero. Elaborato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un profilo secco e strutturato, impreziosito da un perlage fine. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca, agrumi e accenni di anice, sostenuti da una netta \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e e delicati richiami di brioche. L’assaggio risulta vellutato, con un’acidità ben integrata e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Le Breuil, celebre sottozona della \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. L’identità di questo territorio si esprime con una nobile terrosità che garantisce nitidezza e precisione aromatica alle uve. Il lavoro della cantina \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e valorizza queste vocazioni pedoclimatiche, restituendo un’interpretazione autentica dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Il calice riflette un carattere misurato e strutturato, dove la naturale freschezza si integra fluidamente alla profonda matrice calcarea del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino prende vita attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La fondamentale presa di spuma in bottiglia è seguita da un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e compreso tra i 36 e i 48 mesi. Questa prolungata sosta favorisce lo sviluppo dei complessi aromi di panetteria e arricchisce la trama gustativa di una setosa cremosità. In fase di sboccatura, la cantina opta per un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, assicurando un sorso marcatamente secco, bilanciato e dalla chiara progressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Gold\u003c\/strong\u003e di Pierre Mignon incarna l’eccellenza della Vallée de la Marne, nata dai vigneti di una storica maison familiare fondata nel 1892. Coniugando saperi ancestrali e una meticolosa attenzione alla qualità, questo vino riposa dai \u003cstrong\u003e36 ai 48 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e per sviluppare un profilo aromatico armonioso e un perlage vellutato. Premiato dalla critica internazionale e presentato in una magnifica bottiglia metallizzata, questo \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e è un autentico gioiello enologico, pensato per impreziosire i brindisi più importanti e le occasioni memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924775825579,"sku":"55596","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold_55596_1_dbfee566-4abb-41be-9641-04d325cd6c13.webp?v=1773760668","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}