{"product_id":"prunotto-langhe-arneis-arveja-2025","title":"Prunotto Langhe Arneis Arveja 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Arneis Arveja di Prunotto è un vino bianco fermo a denominazione Langhe che incarna l’eleganza del Piemonte attraverso la valorizzazione del vitigno Arneis e una vinificazione in acciaio. Alla vista rivela un colore giallo paglierino vivacizzato da riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e fragrante, definito da \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e ben espresse. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003ebuona struttura\u003c\/strong\u003e e un’armoniosa freschezza, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e che testimonia il perfetto equilibrio della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nei territori di Langhe e Roero, zone d’elezione per la coltivazione dell’Arneis. L’appartenenza alla prestigiosa denominazione Langhe sottolinea il legame profondo con l’origine geografica, offrendo un profilo sensoriale puntato sulla nitidezza. Prunotto interpreta questa varietà autoctona esaltando la pura \u003cstrong\u003eidentità del territorio\u003c\/strong\u003e. Grazie a una gestione attenta, il vino regala una \u003cstrong\u003eprecisa espressione varietale\u003c\/strong\u003e, posizionandosi con merito tra i \u003cstrong\u003egrandi bianchi piemontesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta in ceste delle uve e una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto viene chiarificato a freddo per decantazione naturale prima della fermentazione, che avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’affinamento prosegue in acciaio a bassa temperatura per preservare la fragranza degli aromi. A tavola, la sua vivacità accompagna eccellentemente piatti di \u003cstrong\u003epesce bianco\u003c\/strong\u003e, carni bianche delicate e ricercate selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata ad Alba e guidata dalla famiglia Antinori, la cantina Prunotto esprime l’autentica vocazione delle Langhe con questo elegante bianco. Il Langhe DOC Arneis Arveja celebra un nobile \u003cstrong\u003evitigno autoctono piemontese\u003c\/strong\u003e attraverso un’interpretazione moderna e bilanciata. Le uve vengono raccolte con cura in ceste e sottoposte a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per esaltarne la massima espressione aromatica. Grazie a un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e a bassa temperatura, l’annata 2025 esprime una struttura raffinata che preserva l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46280155463851,"sku":"60665","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-langhe-arneis-arveja-2025_60665_1_eb3c0034-f560-4564-ab84-63114685e591.webp?v=1773335346","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/prunotto-langhe-arneis-arveja-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}