{"product_id":"rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","title":"Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rocca di Montemassi di Rocca di Montemassi è un vino rosso fermo della Maremma Toscana a Denominazione di Origine Controllata, nato da un accurato blend di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah e affinato in botti di rovere. Al naso sprigiona aromi di frutta nera, sottobosco e viola, arricchiti da delicate sfumature di eucalipto, vaniglia e tabacco dolce. Al palato risulta concentrato e avvolgente, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini morbidi e pieni\u003c\/strong\u003e che portano a un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da eleganti accenti minerali e tostati. Questa solida struttura lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, esaltando con equilibrio i sapori più intensi e decisi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti coltivati sulle pendenze di Rocca di Montemassi, nelle storiche Colline Metallifere della Maremma. Questa zona della Toscana meridionale gode di un \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, mitigato dalla vicinanza del mare e protetto dai boschi circostanti. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli franco-argillosi\u003c\/strong\u003e, nati dall’erosione delle alture e particolarmente ricchi di preziosi minerali. L’incontro tra la composizione del terreno e il microclima marittimo dona al vino una netta \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, garantendo freschezza strutturale e un’ottima sapidità naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un’attenta vendemmia manuale per selezionare esclusivamente i grappoli perfettamente maturi. Le varietà fermentano separatamente in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e di trenta giorni volta a estrarre al meglio colore e struttura. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino affina quattordici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, per poi riposare ulteriormente per altri dieci mesi. L’intera gestione viticola rispetta i dettami dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica certificata\u003c\/strong\u003e, attraverso meticolosi interventi manuali sulla chioma.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le Colline Metallifere della Maremma, questo rosso unisce antichi richiami etruschi a un gusto squisitamente contemporaneo. La tenuta Rocca di Montemassi abbraccia una filosofia virtuosa, basata sui principi della \u003cstrong\u003epermacultura\u003c\/strong\u003e e su una sostenibilità certificata \u003cstrong\u003eEQUALITAS\u003c\/strong\u003e. Oltre alla \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, l’azienda tutela la biodiversità locale coltivando grani antichi nei suoi cento ettari di proprietà. Questa dedizione si riflette in un’eleganza premiata con 91 punti da James Suckling e le 4 Viti AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Montemassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225857966251,"sku":"61895","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020_61895_1_4391407d-ed88-404c-8cd0-3d5f57298c2f.webp?v=1782306957","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/rocca-di-montemassi-rocca-di-montemassi-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}