{"product_id":"san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023","title":"San Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan\u003c\/strong\u003e è un vino dal colore ramato con riflessi a buccia di cipolla, che richiama lo stile friulano degli anni Settanta. Ottenuto da uve Pinot Grigio, è una raffinata espressione del territorio del Friuli Grave. Al naso rivela intensi aromi di ribes rosso, lampone e albicocca, arricchiti da note di rosa e melograno. Al palato si presenta morbido e avvolgente, sostenuto da una \u003cstrong\u003elieve trama tannica\u003c\/strong\u003e. Il finale regala un’ottima \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare \u003cstrong\u003efritture di pesce\u003c\/strong\u003e, pesce azzurro e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Friuli-Venezia Giulia, nel comune di Porcia, nella zona occidentale del Friuli Grave. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003eterreno di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e, calcareo e sabbioso con sedimenti limoso-argillosi, che conferisce alla struttura del vino un deciso slancio salino. I vigneti sono coltivati a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, mantenendo rese contenute per garantire un’elevata concentrazione e una nitida \u003cstrong\u003eespressione varietale\u003c\/strong\u003e del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione notturna sulle bucce\u003c\/strong\u003e per quattordici ore, un passaggio fondamentale per ottenere la caratteristica tonalità ramata e una maggiore consistenza tattile. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, volto a preservare la freschezza varietale dei profumi. Il processo si conclude con una \u003cstrong\u003esosta in bottiglia\u003c\/strong\u003e di tre mesi, che ne rifinisce la struttura e bilancia le componenti dure, regalando un sorso appagante, definito e di elegante pienezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramato Case Sugan\u003c\/strong\u003e di San Simone rende omaggio allo storico stile friulano degli anni Settanta. La tradizionale \u003cstrong\u003emacerazione notturna\u003c\/strong\u003e sulle bucce per quattordici ore dona a questo vino elegante un seducente colore ramato dai riflessi buccia di cipolla. Al naso sprigiona intensi sentori di lampone, melograno, albicocca e rosa. Lasciatevi conquistare dal suo sorso morbido e avvolgente, impreziosito da una \u003cstrong\u003elieve trama tannica\u003c\/strong\u003e e da un finale sapido, ideale per accompagnare gustose fritture di pesce, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237964459,"sku":"55558","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023_55558_1_0c44802a-e879-489e-a15f-5d4d24955db4.webp?v=1773760539","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/san-simone-pinot-grigio-ramato-case-sugan-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}