{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sylvain Pataille Bourgogne Rouge è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere della celebre regione francese della Bourgogne. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, rivela nel calice una veste color rosso rubino. Al naso si sviluppano profumi nitidi di frutti rossi, che anticipano un sorso morbido e sapido. Questo profilo organolettico definisce un approccio fresco, ideale per chi ricerca l’\u003cstrong\u003eequilibrio e la bevibilità\u003c\/strong\u003e tipici del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce dai vigneti situati a Marsannay-la-Côte, area di rilievo nella rinomata \u003cstrong\u003eCôte-d’Or\u003c\/strong\u003e, nei pressi di Digione. La cantina Sylvain Pataille lavora nel pieno rispetto del \u003cstrong\u003eterroir della Bourgogne\u003c\/strong\u003e, valorizzando le naturali peculiarità pedoclimatiche del territorio. La produzione si inserisce nella denominazione regionale offrendo un’espressione autentica. Il microclima locale garantisce una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale della sua piacevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, la lavorazione mira a preservare l’integrità del frutto e la dinamica naturale della beva. Per apprezzarne al meglio il bouquet, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio compresa tra i 14 e i 16 °C. È un vino capace di evolvere positivamente per un periodo compreso tra i dieci e i quindici anni. A tavola assicura eccellenti \u003cstrong\u003eabbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e con carni rosse e bianche, selvaggina, pollame e formaggi, forte della sua \u003cstrong\u003estruttura sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 a Marsannay, nei pressi di Digione, la cantina di Sylvain Pataille firma questo elegante \u003cstrong\u003eBorgogna AOC\u003c\/strong\u003e. Il Bourgogne Rouge 2023 esprime la pura vocazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno principe della Côte-d’Or, regalando un rosso fermo dall’animo autentico. Con una produzione annua di 55.000 bottiglie, il domaine porta nel calice l’eccellenza enologica del territorio. È un vino longevo, capace di evolvere fino a quindici anni, che si distingue per il colore rosso rubino e i profumi di frutti rossi, garanzia di un \u003cstrong\u003esorso morbido e sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126160744619,"sku":"56640","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vins-de-bourgogne-sylvain-pataille-bourgogne-2023_56640_1_71bc3fc9-6c7e-498f-a66a-b33d19d59a17.webp?v=1773767803","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}