{"product_id":"tarlant-champagne-bam-brut-nature","title":"Tarlant Champagne Bam! Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tarlant Champagne Bam! Brut Nature è un Metodo Classico nato da un peculiare blend di Arbane, Petit Meslier e Pinot Bianco. Il profilo olfattivo si esprime attraverso nitidi aromi floreali intrecciati a vivaci note di agrumi. Al palato si rivela deciso e marcatamente minerale, sostenuto da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e che conferisce ritmo alla degustazione. L’indole asciutta esalta la purezza del frutto, offrendo un accostamento ideale con \u003cstrong\u003ecrostacei e pesce magro\u003c\/strong\u003e. Servito fresco, si dimostra altrettanto equilibrato nell’accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi e antipasti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne prende vita nei terroir di Tarlant, cantina radicata nella celebre regione francese fin dal 1687. I quattordici ettari di proprietà sono suddivisi in sessanta lotti, garantendo una cura mirata per ogni porzione di terra. Tra questi spicca Les Sables, una particella dal \u003cstrong\u003esuolo sabbioso\u003c\/strong\u003e che imprime una decisa firma minerale al vino. La frammentazione parcellare permette di tradurre le sfumature della vigna in un sorso definito e lineare. L’approccio agronomico si riflette in \u003cstrong\u003eproduzioni molto limitate\u003c\/strong\u003e, orientate verso uno stile \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e concepito per esaltare l’identità autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborato secondo il Metodo Classico, il vino nasce da una rigorosa vinificazione separata delle singole parcelle. Il mosto fermenta alternativamente in acciaio, cemento o legno, con una gestione attenta volta a preservare la nitidezza del frutto. L’inibizione della fermentazione malolattica garantisce una vibrante tensione gustativa. La struttura del blend è sostenuta dai \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e conservati in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, che donano complessità e longevità al risultato finale. Questa meticolosa gestione enologica culmina in un sorso tagliente, dove l’\u003cstrong\u003eassenza di zuccheri\u003c\/strong\u003e esalta in modo netto la verticalità e l’equilibrio della composizione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1687, la cantina familiare Tarlant è pioniera dello stile \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e sin dagli anni Novanta. Sotto la guida di Benoît Tarlant, l’azienda coltiva quattordici ettari suddivisi in sessanta parcelle, tra cui spicca l’esclusivo \u003cstrong\u003esuolo sabbioso\u003c\/strong\u003e di Les Sables. Ogni lotto viene vinificato separatamente in legno, acciaio o cemento per esaltare l’autentico carattere del territorio. L’assenza di fermentazione malolattica e la meticolosa cura dedicata ai \u003cstrong\u003evini di riserva in botte\u003c\/strong\u003e donano a questo raro Champagne una straordinaria complessità minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512303349931,"sku":"47860","price":151.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tarlant-champagne-bam-brut-nature_47860_1_c9a3bff5-59b4-4242-abe3-70b2b456f213.webp?v=1773720487","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tarlant-champagne-bam-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}