{"product_id":"tenuta-di-carleone-uno-2021","title":"Tenuta di Carleone Uno 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta di Carleone Uno è un vino rosso fermo che incarna l’autentico carattere della Toscana, ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Nel calice si distingue per un elegante colore rosso granato, anticipando un profilo aromatico che richiama la frutta a nocciolo fresca, le more e il pepe nero, arricchito da delicate sfumature floreali e minerali. Al palato risulta \u003cstrong\u003efresco e di medio corpo\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una trama tannica fine e da una piacevole succosità. La sua struttura equilibrata sfocia in un finale persistente dalla tessitura setosa, caratteristiche che assicurano uno \u003cstrong\u003estraordinario potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Toscana, nel comune di \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, un territorio celebre per la sua naturale vocazione vitivinicola. La tenuta si estende su circa cento ettari tra colline boscose, piccoli corsi d’acqua e fertili pianure, dove i vigneti occupano le posizioni più vocate. Le uve provengono in parte da \u003cstrong\u003evigne storiche\u003c\/strong\u003e, alcune delle quali superano i sessant’anni d’età. Questa combinazione unica di suoli e microclima conferisce al vino una spiccata impronta territoriale, esaltandone la freschezza e garantendo una \u003cstrong\u003estraordinaria finezza tannica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione in cemento\u003c\/strong\u003e e in vasche a cielo aperto, accompagnata da una prolungata macerazione sulle bucce di quaranta-sessanta giorni. L’affinamento si protrae per diciotto mesi, suddiviso tra acciaio, cemento e una piccola parte in \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e di rovere francese. Questo approccio preserva l’integrità aromatica e la purezza del frutto. Per apprezzarne appieno il carattere, si consiglia di servire il vino a una temperatura tra i 14 e i 16 gradi, decantandolo per circa un’ora. A tavola, si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2021 di Uno celebra la storica trentesima vendemmia di Sean O’Callaghan alla Tenuta di Carleone, a Radda in Chianti. Questo sublime \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e, ottenuto in parte da vigne con oltre sessant’anni d’età, incarna il classico spirito toscano arricchito da una raffinata sensibilità borgognona. Frutto di una rigorosa selezione delle migliori parcelle aziendali, il vino esprime un’eleganza impareggiabile e una straordinaria propensione al \u003cstrong\u003elungo invecchiamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Un autentico capolavoro, consacrato dai \u003cstrong\u003epunteggi di 94 da Robert Parker e 95 da Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733314302123,"sku":"54262","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-carleone-uno-2021_54262_1_4be0e104-21da-4885-9aab-62492dd5d3ee.webp?v=1773746164","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tenuta-di-carleone-uno-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}