{"product_id":"tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025","title":"Tenute Orestiadi Molino a Vento Inzolia 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Molino a Vento Inzolia di Orestiadi è un vino bianco fermo che esprime con precisione l'autentico carattere della Sicilia. Realizzato interamente con uve Inzolia, questa indicazione geografica tipica Terre Siciliane si distingue per uno stile \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, capace di conquistare fin dal primo assaggio. Il profilo gustativo rivela un frutto succoso e un corpo ben strutturato, supportato da un'ottima acidità che accompagna il palato verso un finale lungo e persistente. Grazie a un attento periodo di affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, il vino preserva intatta la sua ricca \u003cstrong\u003efragranza originaria\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso armonico e molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eSicilia occidentale\u003c\/strong\u003e, in un territorio situato tra l'abitato di Gibellina e la Valle del Belìce. I vigneti, coltivati con il sistema a Guyot, crescono a un'altitudine tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare. Il clima locale si distingue per le estati calde e secche, mitigate da una \u003cstrong\u003esignificativa escursione termica\u003c\/strong\u003e tra le ore diurne e quelle notturne, elemento cruciale per lo sviluppo degli aromi nelle uve. Le viti prosperano su \u003cstrong\u003esuoli alluvionali profondi\u003c\/strong\u003e, con una composizione limo argillo-sabbiosa, fattori che trasferiscono una nitida impronta sapida e una struttura ben definita a ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl percorso produttivo comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita immediatamente dalla diraspatura e da una pressatura soffice dei grappoli. Il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e a diretto contatto con le bucce, un passaggio tecnico essenziale per estrarre la massima concentrazione dei precursori aromatici. Successivamente, la fermentazione si svolge a temperatura controllata all'interno di serbatoi di acciaio protraendosi per circa venti giorni. Per rispettare la natura varietale dell'uva, l'affinamento procede in acciaio per tre mesi, concludendosi con un periodo di \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e che perfeziona l'equilibrio complessivo del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nella Valle del Belìce, il \u003cstrong\u003eMolino a Vento Inzolia Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e delle \u003cstrong\u003eTenute Orestiadi\u003c\/strong\u003e coniuga in modo impeccabile eccellenza enologica e una profonda identità mediterranea. Questo bianco vibrante affonda le sue radici millenarie nella colonizzazione greca del VII secolo a.C., epoca affascinante in cui questo antico vitigno giunse con successo sull'isola. Si tratta di un'espressione autentica che celebra miti lontani attraverso un sorso fresco e sapientemente bilanciato. La qualità di questo vino è stata premiata con un punteggio di \u003cstrong\u003e89\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035868115115,"sku":"62777","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025_62777_1_d2a488f1-f39f-4a21-bd2a-1cdaf503f903.webp?v=1791800212","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}