{"product_id":"terrazze-delletna-rosato-2025","title":"Terrazze dell'Etna Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosato di Terrazze dell’Etna è un vino biologico fermo che esprime con precisione il carattere del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Appartenente alla zona dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosato\u003c\/strong\u003e, questo vino si presenta con un luminoso colore rosa arricchito da delicati riflessi violacei. Al naso regala profumi freschi e definiti di mela rossa e pesca, impreziositi da sottili accenni balsamici. Al palato risulta sapido e contraddistinto da una \u003cstrong\u003egrande freschezza\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere verso un finale di ottima struttura ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel comune di Randazzo, sul \u003cstrong\u003eversante nord-ovest\u003c\/strong\u003e del vulcano, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 950 metri sul livello del mare. Le viti, coltivate ad alberello e a spalliera, beneficiano di un \u003cstrong\u003eclima fresco e ventilato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una decisa escursione termica tra il giorno e la notte. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli vulcanico-lavici\u003c\/strong\u003e, scuri e ricchi di pietre formatesi da antiche colate: un elemento essenziale che garantisce un ottimo drenaggio e infonde al vino la sua caratteristica impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge nel mese di settembre. In cantina avviene una vinificazione in bianco che prevede una \u003cstrong\u003emacerazione in pressa\u003c\/strong\u003e per otto ore, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione e l’affinamento si svolgono interamente in \u003cstrong\u003eacciaio sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e. Durante i sei mesi di sosta, la pratica del \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e arricchisce la tessitura e la stabilità aromatica del vino. Il percorso produttivo si completa con un ulteriore affinamento di tre mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828499304619,"sku":"61545","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terrazze-dell-etna-rosato-2025_61545_1_bc2fd314-ce0b-4856-91be-471c1de83db8.webp?v=1786025354","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/terrazze-delletna-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}