{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva di Tiefenbrunner è un vino rosso di grande eleganza prodotto in Alto Adige. Questo Pinot Nero in purezza rientra nella celebre \u003cstrong\u003edenominazione Alto Adige\u003c\/strong\u003e e si distingue per un profilo aromatico incentrato su nitidi sentori di \u003cstrong\u003efrutti di bosco e ciliegia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta strutturato e rotondo, offrendo un assaggio armonioso che si chiude con un finale persistente. La sua complessità deriva da un attento processo di vinificazione che prevede l'uso di \u003cstrong\u003evasche di cemento e botti di rovere\u003c\/strong\u003e, anticipando le qualità legate al suo territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai suggestivi vigneti collinari situati nelle zone di \u003cstrong\u003eMontagna e Corona\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da un'esposizione privilegiata verso sud e sud-ovest. I terreni si trovano a un'\u003cstrong\u003ealtitudine tra 450 e 800 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare, condizione che favorisce un clima ideale per la corretta maturazione dei grappoli. A livello geologico, la zona di Montagna è definita da suoli argilloso-sabbiosi che poggiano su roccia dolomitica, mentre a Corona prevalgono \u003cstrong\u003eterreni calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e di origine morenica, elementi che conferiscono al vino la sua spiccata precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione inizia con una vendemmia manuale e un'attenta selezione dei grappoli, che vengono in gran parte diraspati, pur mantenendo una frazione a grappolo intero. Dopo una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di una settimana, la fermentazione alcolica si svolge in vasche di cemento per circa due settimane. La fermentazione malolattica e il successivo affinamento di dodici mesi avvengono in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, in parte nuove. Infine, il vino riposa per ulteriori sei mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e prima di concludere il suo percorso con un lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e Linticlarus Pinot Nero Riserva celebra la preziosa eredità di una storica tenuta, attiva fin dal 1848 e simbolo della viticoltura altoatesina. La genesi di questo capolavoro affonda le proprie radici in vigne storiche impiantate tra il 1994 e il 1997, situate sulle suggestive alture di Montagna e Corona. Questo lungo percorso secolare, guidato da un'incessante ricerca della perfezione qualitativa, ha portato il prestigioso \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a raggiungere l'ambito traguardo di \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, consacrandone il fascino supremo nel mondo vitivinicolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022_62773_1_67c100c3-7c21-403d-b1e3-819377e69490.webp?v=1791800196","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}