{"product_id":"tiefenbrunner-merus-gewurztraminer-2025","title":"Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Merus Gewürztraminer di Tiefenbrunner è un vino bianco aromatico da uve Gewürztraminer della denominazione di origine controllata Alto Adige, fermentato in acciaio inox. Alla vista si presenta giallo brillante dai riflessi dorati, con un bouquet di frutta matura e candita, miele, salvia, petali di rosa e spezie orientali. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura robusta e armoniosa\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un profilo secco e da una \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e. La complessità gustativa e il finale speziato lo rendono ideale per accompagnare la \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e, i crostacei e il paté di fegato d’oca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Gewürztraminer sono coltivate nei vigneti collinari situati tra Cortaccia e Niclara. Le viti beneficiano di un’esposizione a sud-sudovest, a un’altitudine variabile tra i 260 e i 470 metri. Il \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e definisce la purezza aromatica dei grappoli, esaltata da \u003cstrong\u003esuoli calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e: a Niclara si trova ghiaia di origine morenica, mentre a Cortaccia prevale il terreno argilloso. I sistemi di allevamento a \u003cstrong\u003epergola e Guyot\u003c\/strong\u003e assicurano una resa equilibrata da piante che sfiorano i trentacinque anni di età, garantendo un’elevata concentrazione dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione è volta a salvaguardare l’integrità aromatica e la freschezza del vitigno. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi di acciaio inox, preservando le peculiarità organolettiche dell’uva. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, che stabilizza l’equilibrio gustativo mantenendo lo stile secco e rigoroso. Questo percorso produttivo restituisce un bianco di grande intensità, capace di fondere volume e finezza in una chiusura nitida e speziata, con un ottimo potenziale di \u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1848, la Tenuta \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e è oggi guidata dalla quinta generazione della famiglia, custode di una fiera tradizione vitivinicola. Da questa preziosa eredità nasce il Merus Gewürztraminer, un vino dal fascino inebriante, capace di evolvere magnificamente in bottiglia per un periodo di tre-cinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411830554795,"sku":"62211","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-gewurztraminer-2025_62211_1_07189bfd-8543-4aa8-96bc-cdcacb7c6ed1.webp?v=1787645257","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tiefenbrunner-merus-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}