{"product_id":"tormaresca-roycello-fiano-salento-2023","title":"Tormaresca Roycello Fiano Salento 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roycello \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo che esalta le caratteristiche del vitigno \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdolini. L’ingresso morbido al palato viene subito bilanciato da una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e e da una vivace freschezza. La notevole \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e conferisce eleganza al sorso, che si conclude con un finale pulito e una piacevole \u003cstrong\u003ecremosità persistente\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare antipasti, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto da \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e nel \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, questo bianco è una fedele espressione del terroir mediterraneo. La vicinanza al mare conferisce alle uve una distintiva impronta salmastra, tipica della zona costiera. Il clima favorisce lo sviluppo di un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico ricco\u003c\/strong\u003e, dominato da luminose \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e di zagara e arancia, accompagnate da sentori di pesca gialla e gelsomino. Una sottile \u003cstrong\u003escia di mandorla fresca\u003c\/strong\u003e completa il bouquet, offrendo un’interpretazione autentica e definita del territorio pugliese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003ediraspatura delicata\u003c\/strong\u003e e a una pressatura soffice. Il mosto decanta naturalmente a basse temperature per preservare l’integrità dei profumi primari. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, passaggio fondamentale per arricchire la struttura gustativa. Un \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e prima della commercializzazione completa l’evoluzione del vino, assicurando un perfetto equilibrio e una grande precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella tenuta Tormaresca, fondata nel 1999 dall’eccellenza della famiglia Antinori, il \u003cstrong\u003eRoycello Fiano Salento IGT\u003c\/strong\u003e incarna l’anima autentica della Puglia. Questo elegante vino bianco nasce da uve raccolte alla perfetta maturazione aromatica, offrendo un bouquet avvolgente di agrumi, gelsomino e una delicata nota di mandorla. Grazie alla meticolosa \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e e all’affinamento sulle fecce fini, il sorso rivela grande freschezza e una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e minerale. Firmato da Renzo Cotarella, è la scelta ideale per elevare con classe ogni degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45104681844907,"sku":"56538","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-fiano-roycello-2023_56538_1_69bac880-ffac-47e4-b085-e5a0988a6546.webp?v=1773767345","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tormaresca-roycello-fiano-salento-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}