{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-2023","title":"Tua Rita Giusto di Notri 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giusto di Notri di Tua Rita è un vino rosso fermo che interpreta l’eccellenza della Toscana attraverso un \u003cstrong\u003eblend di uve Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Cabernet Franc e Merlot. Dal profondo colore rosso rubino, regala un bouquet stratificato con note di terra, grafite, frutti selvatici e decise sfumature balsamiche. Al palato esprime una struttura potente, sorretta da un \u003cstrong\u003etannino deciso\u003c\/strong\u003e, bilanciato da una vibrante freschezza e da una \u003cstrong\u003enobile impronta minerale\u003c\/strong\u003e che ne prolunga la persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sorgono a Suvereto, a circa cento metri di altitudine, coltivati seguendo i principi di un’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La ricchezza del sorso deriva da suoli di medio impasto, spiccatamente argillosi e ricchi di minerali come ferro e zinco. La composizione del terreno è variegata: le altitudini maggiori presentano un’alta percentuale di scheletro, le zone più basse sono ricche di limo, mentre la fascia centrale, a \u003cstrong\u003edominanza argillosa\u003c\/strong\u003e, ospita le radici del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa vendemmia manuale, la vinificazione si conclude con un affinamento di circa diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, fondamentale per rifinire la trama tannica. Il vino riposa ulteriormente in cantina per alcuni mesi prima della commercializzazione. Previa decantazione di circa un’ora, questo rosso imponente si abbina magnificamente a piatti a base di \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, maiale, selvaggina e ricche selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Suvereto nel 1984, l’ambizioso progetto di Tua Rita ha dato vita al Giusto di Notri, un’eccellenza oggi plasmata dall’enologo Luca D’Attoma. L’annata 2023, premiata con 95 punti da \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, affina per 18 mesi in pregiate \u003cstrong\u003ebarrique francesi\u003c\/strong\u003e, sviluppando un’imponente struttura tannica. Questo maestoso \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e incarna la potenza del territorio, coniugando una rigorosa vendemmia manuale a una nobile sapidità minerale, per regalare un sorso profondo, appagante e di straordinaria persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45824041156779,"sku":"59094","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-2023_59094_1_15e0a68a-aae3-403c-ba42-18bb3320bc6d.webp?v=1773796070","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/tua-rita-giusto-di-notri-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}