{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2019","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Alla vista si presenta con un colore rubino arricchito da eleganti sfumature granate, mentre il bouquet olfattivo svela note avvolgenti di liquirizia, pepe, cuoio e petali di rosa. Al palato esprime un \u003cstrong\u003ecorpo sostenuto e austero\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un equilibrio strutturale rigoroso. Si abbina magnificamente a stufati di carne, selvaggina in umido e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, rivelandosi ideale anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Neive, nel cuore della celebre \u003cstrong\u003ecollina Gallina\u003c\/strong\u003e, un territorio d’eccellenza storicamente legato ai Conti Riccardi Candiani. Ugo Lequio coltiva in quest’area vigne con oltre quarant’anni di età, situate tra i 170 e i 250 metri di altitudine con una perfetta esposizione a sud. Queste particolari condizioni pedoclimatiche garantiscono una maturazione lineare del Nebbiolo, conferendo al calice una \u003cstrong\u003estruttura solida\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003enotevole longevità\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere elegantemente per oltre un decennio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione sulle bucce di quindici o diciotto giorni per estrarre con precisione la componente cromatica e aromatica. Il vino matura successivamente per venti mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per rifinire la trama tannica, per poi completare l’affinamento con sei mesi di riposo in bottiglia. Questo percorso produttivo assicura una beva profonda e un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo armonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e nasce a Neive, su una collina storicamente appartenuta ai Conti Riccardi Candiani. La cantina Ugo Lequio, fondata nel 1981, valorizza l’eredità di questo prestigioso territorio grazie a \u003cstrong\u003evigne storiche\u003c\/strong\u003e piantate nel 1953, 1963 e 1971. Da uve Nebbiolo in purezza prende vita la celebre annata 2019, capace di conquistare la critica con valutazioni fino a 94 punti. Una produzione di trentamila bottiglie suggella un’opera d’eccellenza, caratterizzata da una notevole \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510017421483,"sku":"46039","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2019_46039_1_dd1acd74-5804-42b4-95fa-5796818bdc24.webp?v=1773713592","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}