{"product_id":"valpanera-aquileia-traminer-aromatico-2024","title":"Valpanera Aquileia Traminer Aromatico 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Aquileia Traminer Aromatico di Valpanera è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e della denominazione Friuli Aquileia in Friuli-Venezia Giulia, prodotto con uve Traminer Aromatico e dal luminoso colore giallo paglierino. Il bouquet olfattivo è fragrante, caratterizzato da note di mela fresca e agrumi, impreziosite da leggere sfumature di miele. Al palato rivela un profilo asciutto e una piacevole vena agrumata, sostenuti da un \u003cstrong\u003ecorpo snello\u003c\/strong\u003e. L’assaggio è \u003cstrong\u003efresco e armonico\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso pulito che rispecchia fedelmente l’identità della varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nelle tenute di Cortona di Fiumicello, situate all’interno della zona di Friuli Aquileia, in Friuli-Venezia Giulia. I vigneti sorgono nei pressi dell’antico greto del torrente Torre, su \u003cstrong\u003eterreni ricchi di calcare attivo\u003c\/strong\u003e composti prevalentemente da limo, sabbia e ghiaia. Questa conformazione geologica conferisce al vino una struttura gustativa nitida e una forte impronta territoriale. Il suolo favorisce una precisa \u003cstrong\u003eespressione aromatica\u003c\/strong\u003e, permettendo alle uve di sviluppare uno stile \u003cstrong\u003elineare e pulito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata nella prima metà di settembre. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in vasche di acciaio inox, una scelta mirata a preservare la fragranza e la delicatezza del frutto. Questo processo mantiene intatti i sentori originari del Traminer Aromatico, garantendo al vino un’ottima \u003cstrong\u003eversatilità negli abbinamenti\u003c\/strong\u003e. A tavola si accompagna perfettamente a piatti di \u003cstrong\u003epesce magro e pollame\u003c\/strong\u003e, armonizzandosi bene anche con formaggi, preparazioni vegetariane e cucina speziata. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e di Valpanera nasce nelle storiche tenute di Cortona di Fiumicello, situate lungo l’antico greto del torrente Torre. Qui, i suoli ricchi di calcare attivo, limo e ghiaia conferiscono un’identità inconfondibile a questo pregiato \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia di inizio settembre, la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox permette di preservare intatta la straordinaria freschezza del frutto. Appartenente alla Linea Classica, questa eccellenza friulana vanta \u003cstrong\u003e96 punti Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, celebrando la perfetta armonia tra natura ed eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46380425216171,"sku":"60921","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-friuli-aquileia-traminer-aromatico-2024_60921_1.webp?v=1775146734","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/valpanera-aquileia-traminer-aromatico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}