{"product_id":"van-nahmen-pinot-nero-zero-alcol","title":"Van Nahmen Pinot Nero Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmato Van Nahmen, questo \u003cstrong\u003esucco d’uva biologico\u003c\/strong\u003e è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero della regione del Rheinhessen. Elaborato come succo diretto senza l’uso di concentrati, presenta un profilo gustativo fresco e ben strutturato. L’ingresso dolce e avvolgente lascia progressivamente spazio a una \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e e a un finale dalla delicata tensione. Al naso sviluppa un bouquet aromatico netto in cui spiccano aromi di frutti di bosco, mirtillo rosso e rabarbaro, arricchiti da peculiari \u003cstrong\u003eaccenti di levistico\u003c\/strong\u003e, vaniglia e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha origine nel territorio del Rheinhessen, all’interno del rinomato vigneto \u003cstrong\u003ePfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum\u003c\/strong\u003e. Questa specifica parcella gode di un clima fresco e poggia su profondi \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e, condizioni che infondono al succo un’acidità marcata e un colore rosso vibrante. Il terroir di origine garantisce un equilibrio ottimale tra la naturale dolcezza del frutto e lo slancio gustativo. Le uve provengono da una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, curata con dedizione dalla famiglia Van Nahmen per tutelare l’autenticità del paesaggio agricolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Pinot Nero, raccolte durante il mese di settembre, vengono trasformate in \u003cstrong\u003esucco d’uva diretto\u003c\/strong\u003e seguendo il principio artigianale del nulla di aggiunto e nulla di tolto. Questo rigoroso approccio lavorativo esalta la massima purezza varietale, evitando qualsiasi alterazione. Per assaporare appieno la complessità aromatica della bevanda, si suggerisce una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e compresa tra gli 8 e i 12 °C. Una volta aperto, il prodotto conserva intatte le sue preziose caratteristiche organolettiche per un \u003cstrong\u003econsumo entro cinque giorni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1917, l’azienda familiare Van Nahmen preserva antiche varietà a rischio di estinzione. Questo eccellente \u003cstrong\u003esucco d’uva biologico\u003c\/strong\u003e nasce nel vigneto Pfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum, nel Rheinhessen, dove il suolo argilloso dona al Pinot Nero del 2018 una vibrante acidità. Prodotto senza alcol né additivi secondo il principio del «nulla di aggiunto o di tolto», offre un profilo aromatico autentico e complesso. Un’eccellenza \u003cstrong\u003evegana e sostenibile\u003c\/strong\u003e, premiata con \u003cstrong\u003e8,5 da De Grote Hamersma\u003c\/strong\u003e, che incarna un profondo rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571065515,"sku":"56964","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-pinot-nero_56964_1_c9ebefff-3b2b-448e-a09a-4c47a7e6ea72.webp?v=1773768928","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/van-nahmen-pinot-nero-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}