{"product_id":"van-nahmen-riesling-zero-alcol","title":"Van Nahmen Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVan Nahmen Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e è un elegante succo d’uva bianco ottenuto interamente da uve \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e coltivate in regime biologico e vegano. Nel calice si presenta con una vibrante tonalità giallo oro brillante, introducendo un profilo aromatico fresco e fruttato. Al palato risulta appagante, caratterizzato da una spiccata dolcezza cremosa perfettamente bilanciata da una vivace e \u003cstrong\u003ecroccante acidità\u003c\/strong\u003e sul finale. Questa dinamica gustativa dona una struttura piena al sorso, rendendolo estremamente versatile, sia degustato liscio che utilizzato come base per la mixology.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProviene dalla celebre regione del \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e, in Germania. La produzione è firmata da \u003cstrong\u003eVan Nahmen\u003c\/strong\u003e, una realtà che valorizza il territorio selezionando accuratamente i grappoli da agricoltura biologica per offrire un sorso pulito e diretto. Il carattere regionale si riflette nell’espressione fresca e riconoscibile del bouquet, contraddistinto da \u003cstrong\u003edelicate note di mela\u003c\/strong\u003e, limone e sentori di pesca a polpa chiara. Questo patrimonio aromatico garantisce una degustazione di grande nitidezza, capace di mantenere intatta l’integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una meticolosa raccolta manuale effettuata a fine luglio per garantire l’integrità dei grappoli. Le uve vengono delicatamente pressate per ottenere un purissimo \u003cstrong\u003esucco d’uva non fermentato\u003c\/strong\u003e, una tecnica che mantiene inalterata l’essenza del vitigno. Questo metodo preserva la naturale e pronunciata dolcezza dell’acino. Servito alla \u003cstrong\u003etemperatura ideale di 10–12 °C\u003c\/strong\u003e, si rivela perfetto per accompagnare svariate pietanze. La sua trama fruttata e vibrante si accosta in modo eccellente a primi piatti, formaggi e specialità a base di \u003cstrong\u003ecarni bianche e maiale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva dal 1917, la cantina Van Nahmen esprime l’eccellenza del Rheinhessen trasformando uve raccolte a mano a fine luglio in un puro \u003cstrong\u003esucco d’uva biologico\u003c\/strong\u003e. Questa raffinata \u003cstrong\u003ealternativa analcolica\u003c\/strong\u003e nasce da un mosto mantenuto rigorosamente non fermentato, preservando così ogni vibrante sfumatura del vitigno Riesling. Confezionato in un’elegante bottiglia da 0,75 litri, questo nettare \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e mantiene intatta la sua freschezza dorata fino a due anni se conservato in un luogo fresco e buio, regalando un momento di piacere autentico e privo di alcol.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571131051,"sku":"56965","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-riesling_56965_1_2416373e-cc93-466e-b554-e0178bd64f23.webp?v=1773768933","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/van-nahmen-riesling-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}