{"product_id":"vezzoli-franciacorta-rose-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Rosé Brut è un raffinato spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esalta l’identità del Pinot Nero. Alla vista presenta una tonalità rosata intensa, preludio a un profilo sensoriale pulito e avvolgente. Il bouquet è caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e che si fondono con vivaci note di piccoli frutti rossi. Al palato esprime una struttura decisa e un buon corpo, preservando la freschezza tipica della versione Brut. Un vino dalla notevole capacità evolutiva, da servire a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e per coglierne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ad Erbusco, in Lombardia. In questo territorio d’elezione, la cantina Vezzoli valorizza le peculiarità del paesaggio attraverso una viticoltura attenta. La coltivazione del Pinot Nero in questo habitat permette di raggiungere una maturazione ottimale delle uve, fondamentale per ottenere basi di alta qualità. La filosofia produttiva si focalizza su un \u003cstrong\u003eaffinamento prolungato\u003c\/strong\u003e, che dona al vino una spiccata armonia aromatica. Il risultato è una fedele espressione del \u003cstrong\u003eterroir lombardo\u003c\/strong\u003e, in cui la ricchezza gustativa incontra una piacevole precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la selezione di uve Pinot Nero giunte a perfetta maturazione. In seguito alla pigiatura, una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa tre ore permette di estrarre la delicata tonalità rosata. La fermentazione primaria si svolge in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio termocondizionate\u003c\/strong\u003e per sette mesi, garantendo la pulizia del vino base. La presa di spuma avviene secondo i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi. Questo lungo riposo arricchisce la struttura e conferisce al Brut la sua distintiva pienezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla dedizione della famiglia Vezzoli, attiva a Erbusco fin dal 1994, questo elegante spumante incarna l’eccellenza della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta\u003c\/strong\u003e. La vibrante tonalità rosata deriva da un accurato contatto di tre ore tra il mosto e le bucce di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza. Sotto la sapiente guida dell’enologo Cesare Ferrari, la vinificazione in acciaio culmina in un affinamento sui lieviti di 24 mesi secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino, premiato da Veronelli, esprime delicati sentori floreali e un palato strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844646059,"sku":"33594","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-rose-brut_33594_1_e02ea54d-13cf-4e18-b41d-c230471c7688.webp?v=1773684463","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/vezzoli-franciacorta-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}