{"product_id":"villa-antinori-toscana-bianco-2025","title":"Villa Antinori Toscana Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Antinori Bianco è un vino fermo che esprime il carattere toscano attraverso un blend di Trebbiano, Malvasia Toscana, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling Renano. Il bouquet intreccia eleganti profumi di acacia e gelsomino a dolci note di ananas, banana e frutta candita. Al palato risulta equilibrato, offrendo una trama morbida e sapida che culmina in un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e persistente, arricchito da ritorni di frutta gialla. Questa spiccata vivacità gustativa lo rende ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003eprimi piatti delicati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ericette a base di pesce\u003c\/strong\u003e, oltre a renderlo un eccellente aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel territorio fiorentino, nei pressi della \u003cstrong\u003estorica Villa Cigliano\u003c\/strong\u003e, dimora legata alla famiglia Antinori fin dal XIV secolo. Questo bianco della Toscana incarna l’identità vitivinicola della regione, portando nel calice la vocazione delle sue colline. Ideato originariamente nel 1931 da \u003cstrong\u003eNiccolò Antinori\u003c\/strong\u003e, offre una lettura precisa e autentica del terroir. Il meticoloso lavoro in vigna si concentra sull’interazione tra i suoli e le varietà selezionate, permettendo alle uve di esprimere le proprie \u003cstrong\u003equalità territoriali\u003c\/strong\u003e con estrema purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia scalare\u003c\/strong\u003e: la raccolta parte a inizio settembre con il Pinot Grigio, prosegue con Pinot Bianco, Trebbiano e Malvasia Toscana, per concludersi a ottobre con il Riesling Renano. In cantina, i grappoli vengono sottoposti a diraspatura e a una pressatura molto delicata. Il mosto viene raffreddato a dieci gradi per favorire un naturale illimpidimento, passando successivamente in serbatoi di acciaio per la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio a basse temperature e viene gestito in \u003cstrong\u003epiccoli lotti\u003c\/strong\u003e fino a poco prima dell’imbottigliamento, così da preservarne l’integrità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVilla Antinori Bianco\u003c\/strong\u003e affonda le radici nella storica Villa del Cigliano, culla della tradizione vitivinicola della famiglia sin dal 1385. Introdotto nel 1931 da Niccolò Antinori, questo celebre \u003cstrong\u003evino bianco toscano\u003c\/strong\u003e rappresenta la sintesi perfetta tra una costante ricerca qualitativa e il profondo rispetto per il territorio. L’etichetta, rimasta pressoché invariata per quasi un secolo, raffigura l’antica dimora ed è il \u003cstrong\u003esimbolo storico\u003c\/strong\u003e di una filosofia produttiva capace di coniugare sapientemente l’evoluzione contemporanea con un’eredità secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123909546155,"sku":"60078","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-toscana-bianco-2025_60078_1_4dea09a0-dcee-4dcf-9056-43b9366c0097.webp?v=1773810395","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/villa-antinori-toscana-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}