{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cramat Le Gros Mont 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Waris Larmandier Grand Cru Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont è uno spumante dal profilo estremamente raffinato. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs pas dosé\u003c\/strong\u003e sfoggia un luminoso colore giallo paglierino con riflessi dorati, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi fruttati e floreali che si uniscono a delicate note di pasticceria. Grazie all’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, il sorso risulta secco, cremoso e ben strutturato, chiudendo con una piacevole persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino risale al celebre territorio dello Champagne, in Francia, e più precisamente ai vigneti situati nei comuni di Cramant e Avize. Le uve nascono nello specifico sito di \u003cstrong\u003eLe Gros Mont\u003c\/strong\u003e, un’area classificata come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e per la sua indiscutibile vocazione territoriale. La cura delle viti è affidata a Waris Larmandier, famiglia di viticoltori indipendenti giunta alla sesta generazione, il cui impegno in vigna si fonda su rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e biodinamiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue scrupolosamente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione che conferisce allo spumante la sua tipica architettura e complessità. Trattandosi di uno \u003cstrong\u003eChampagne pas dosé\u003c\/strong\u003e, non viene effettuata alcuna aggiunta di zuccheri, permettendo così al vino di esprimere una purezza asciutta e ben definita. Da servire a 6-8 °C, accompagna perfettamente antipasti ricercati, piatti di pesce, formaggi e scaloppe ai funghi porcini. Vanta inoltre un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2016 dello \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Le Gros Mont di Waris-Larmandier esprime l’anima autentica del terroir di Cramant attraverso l’impiego di uve Chardonnay in purezza. Questa storica famiglia di viticoltori indipendenti segue i principi della biodinamica per creare un affascinante Blanc de Blancs \u003cstrong\u003emetodo classico pas dosé\u003c\/strong\u003e. Al naso regala seducenti aromi floreali e note di pasticceria, mentre al palato svela una struttura cremosa, esaltata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Questo elegante millesimato vanta un potenziale di invecchiamento di quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853887959211,"sku":"55018","price":101.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016_55018_1_b266f5ba-86ff-4f02-ad16-52c516e3ae36.webp?v=1773757099","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}